خواص ذرت برای لاغری و دیابت و کم کاری تیروئید و کبد چرب
خواص سبوس برنج قهوه ای دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در بارداری و شیردهی
خواص سبوس برنج قهوه ای خواص سبوس برنج قهوه ای دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در بارداری و شیردهی در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. سبوس برنج …
خواص دلستر دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در بارداری و شیردهی و طبع
خواص دلستر خواص دلستر دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در بارداری و شیردهی و طبع در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. دلستر یک نوشیدنی سنتی و پرطرفدار …
خواص صلوات از نظر حضرت علی ع و در قران و برکات صلوات فرستادن
خواص صلوات خواص صلوات از نظر حضرت علی ع و در قران و برکات صلوات فرستادن در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. صلوات بر پیامبر اسلام، حضرت محمد …
خواص ذرت
خواص ذرت برای لاغری و دیابت و کم کاری تیروئید و کبد چرب در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
طبیعت ذرت خشک و سرد است، و هر ۱۰۰ گرم آن تنها ۸۶ کالری ارزش انرژی دارد.
روغنهای کنجد، زیتون و شیره انگور، همچنین شکر قرمز یا سفید و عسل، تأثیر مثبتی روی خصوصیات ذرت داشته و بهبود آن را فراهم میکنند.
مقادیر زیادی آنتیاکسیدانها و ویتامین C در ذرت وجود دارند که به کاهش چین و چروک کمک میکنند و به نوعی پوست صورت را جوانتر میسازند.
ذرت حاوی مقدار زیادی آهن و فولات است که به بهبود گردش خون و اکسیژناسیون بدن کمک میکند، همچنین با تقویت فولیکها، رشد موهای سر را تشویق میکند.
آنتیاکسیدانها و ویتامین C در ذرت، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و خطر بیماریها و استرس اکسیداتیو را کاهش میدهند.
ذرت زرد دارای مقادیر بالایی از آنتیاکسیدانهای کاروتنوئیدی، به خصوص لوتئین و زاکسانتین، میباشد که به سلامت چشمها کمک کرده و احتمال ابتلا به آبمروارید و تخریب ماکولا را کاهش میدهند.
مقدار زیادی فیبر در ذرت به بهبود عملکرد گوارش کمک میکند، معده را پاک میسازد و به سلامت دستگاه گوارش کمک میکند.
فیبر موجود در ذرت حرکات رودهای را تشویق کرده و در عین حال از آنها تمیزی میدهد، این امر به پیشگیری از یبوست و سرطان روده بزرگ کمک میکند.
مقدار زیادی فیبر و کربوهیدرات پیچیده در ذرت، کنترل سطح قند خون را تسهیل کرده و با جلوگیری از نوسانات قند، احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش میدهد.
ذرت با کمکالری بودنش و میزان زیاد فیبر، به کاهش اشتها کمک کرده و از پرخوری جلوگیری میکند، که نتیجتاً به لاغری و کاهش وزن منجر میشود.
ذرت از جمله غلات بدون گلوتن است و برای افراد مبتلا به سلیاک یا حساسیت به گلوتن، بهعنوان یک منبع غذایی مناسب شناخته میشود.
مقدار زیادی فولات و آهن در ذرت، به افزایش تولید گلبولهای قرمز خون و کاهش خطر کمخونی یا آنمی کمک میکند.
مقادیر بسیار زیادی آنتیاکسیدانها در ذرت، رادیکالهای آزاد را کاهش میدهند و احتمال ابتلا به سرطان را بهطور قابل توجهی کاهش میدهند.
ذرت حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات پیچیده است که هضم آنها زمان بیشتری را میطلبد و انرژی موردنیاز برای بدن و ذهن را تأمین میکند.
مقادیر زیادی ترکیبات فنولی در ذرت، به کاهش فشار خون بالا کمک میکنند، همچنین ویتامینهای گروه B در آن به بهبود عملکرد غدد فوقکلیه و کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا کمک میکنند.
تحقیقات نشان میدهد که مقادیر بالای تیامین موجود در ذرت، عملکرد مغز را بهبود داده و حافظه را تقویت میکند، همچنین خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش میدهد.
خواص ذرت برای کاهش وزن و رژیم لاغری
ذرت میتواند به عنوان یک انتخاب عالی برای میانوعده در راستای کاهش وزن مورد استفاده قرار گیرد. این منبع غذایی دارای انرژی فراوانی است و فیبر غنیای دارد. با مصرف ذرت، حس سیری ایجاد میشود که به کاهش اشتها و کمک به لاغری کمک میکند. برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، مصرف ذرت بهعنوان یک میانوعده مناسب توصیه میشود. به دلیل میزان زیاد فیبر موجود در ذرت، حس سیری ایجاد میشود و این ممکن است به کاهش اشتها کمک کند. در نظر داشته باشید که برای لاغر شدن، بهتر است از پاپکورن بدون نمک و با یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل پختهشده استفاده کنید. همچنین باید هشدار دهیم که مصرف ذرت با روغن به دلیل محتوای بالای کالری و چربی، ممکن است باعث افزایش وزن شود.
ذرت برای دیابت غیر انسولین
ذرت میتواند نقش موثری در مدیریت دیابت نوع غیرانسولینی ایفا کند؛ به علاوه، افرادی که با مشکل پرفشاری خون روبرو هستند، میتوانند از فواید ذرت بهرهبرداری کنند.
استفاده از ذرت میتواند به کاهش اختلالات قندی کمک کند و افراد با تغییر به یک سبک زندگی سالم، به حالت زندگی معمولیشان بازگردند.
مصرف ذرت برای افراد دیابتی به دلیل مقدار زیادی فیبر و ویتامینهای B1 و B5، اهمیت دارد و به مدیریت بهتر بیماری دیابت نوع ۲ کمک میکند.
ترکیبات فیتوشیمیایی در ذرت، به تنظیم جذب و آزادسازی انسولین در بدن کمک میکنند و در نتیجه، خطر افزایش نوسانات شدید سطح قند خون را کاهش میدهند.
خواص ذرت برای کودکان
ذرت یکی از موادی است که برای سلامتی کودکان بسیار مفید است.
میتوانید از ذرت به عنوان یکی از تغذیههای ضروری برای رشد طبیعی نوزادانتان استفاده کنید.
فواید ذرت برای کودکان شامل بهبود بینایی و پیشگیری از مشکلات گوارشی میشود.
حتما به این نکته توجه کنید که برای تغذیه نوزادان و کودکان، استفاده از ذرت ارگانیک ضروری است.
مقادیر غذایی فراوان در ذرت به بهبود رشد نوزادان و کودکان کمک میکند.
مقدار زیادی فیبر موجود در ذرت به بهبود عملکرد گوارش کودکان کمک میکند و احتمال دل درد و یبوست در آنها را کاهش میدهد.
وجود مقادیر زیادی کاروتنوئیدهای مفید در ذرت زرد، به تقویت بینایی نوزادان و کودکان کمک کرده و احتمال ابتلا به بیماریهای چشمی در آنها را کاهش میدهد.
خواص ذرت بو داده یا پفیلا
ذرت بو داده یا پاپ کورن بهعنوان یک انتخاب بسیار مناسب برای میانوعدههای غذایی شناخته میشود.
یک فنجان از پاپکورن تقریباً حاوی مقداری پلیفنول است، معادل یک عدد سیب، و بهعنوان یک میانوعده سالم در نظر گرفته میشود.
ذرت بو داده دارای خواص مشابه حبوبات کامل است و از میزان بالایی فیبر برخوردار است.
یکی از ویژگیهای منحصربهفرد ذرت بو داده، توانایی ایجاد احساس سیری برای مدت طولانی است؛ به عبارت دیگر، مصرف ۲۵ گرم از این میانوعده، معده را به مراتب بیشتر از سایر اسنکها پر کرده و احساس سیری را فراهم میکند.
در عین حال، پاپکورن نسبت به میانوعدههای دیگر، دارای کمترین مقدار چربی است.
بهتر است از نسخههای ساده پاپکورن استفاده شود و از مصرف نسخههای حاوی روغن، کره یا نمک بهطور کلی پرهیز شود.
با استفاده از چاشنی فلفل، ذرت بو داده میتواند یکی از بهترین گزینهها برای ایجاد حس سیری و کنترل وزن باشد.
ذرت و کم کاری تیروئید
تیوسیاناتها ترکیباتی هستند که در برخی از منابع غذایی حاضر هستند و شامل عناصر سولفوری میشوند.
این ترکیبات قادر به مختل کردن عملکرد غدهی تیروئید در جذب ید هستند.
اما باید ذکر کنیم که افزایش مصرف ید در رژیم غذایی، تأثیر تیوسیاناتها را تعدیل میکند.
این تعدیل بهواسطه رقابت میان این دو ماده در غدهی تیروئید اتفاق میافتد.
در این رقابت، ید به عنوان برنده برون میرود. میان منابعی که این تیوسیاناتها را در بر دارند، میتوان به ذرت، سیبزمینی شیرین، شلغم، خردل، کلم و سایر اعضای خانوادهی کلم اشاره کرد.
ذرت و کبد چرب
ذرت دارای میزان قابل توجهی مواد معدنی است که نه تنها تأثیر آن بر کبد به طور واضح قابل مشاهده است، بلکه برای سلامت کلی بدن نیز مناسب است.
یک راه خوب برای بهرهبرداری از فواید ذرت، اضافه کردن آن به یک سالاد کنار غذای اصلی میباشد. این سبزیجات حاوی ذرت، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند و همچنین مواد اساسی برای تغذیه و حیات بدن را تأمین میکنند.
قبل از بررسی تأثیر ذرت در بدن، اهمیت این نکته را بیان میکنیم که ذرت دارای میزان زیادی مواد معدنی از قبیل آهن، منگنز، منیزیم و فسفر میباشد. این عناصر معدنی جزو مواد ضروری هستند که میتوان با مصرف انواع مختلف گوشت از منابع غذایی دیگر نیز تامین کرد.
در صورتی که تغذیه گوشتی ندارید، میتوانید به دلیل ویژگیهای غذایی ذرت، آن را به عنوان یک منبع مناسب از این مواد معدنی استفاده کنید و در کنار این تأثیرات، به سلامت کبد خود نیز کمک کنید.
به طور کلی، تأثیر ذرت به عنوان یک منبع غذایی، بهخصوص از نظر مواد معدنی و تأمین ویتامینهای ضروری، بسیار بالا میباشد.