خواص قارچ دنبلان

خواص قارچ دنبلان و روش پیدا کردن قارچ دنبلان و طریقه مصرف قارچ دنبلان برای اسپرم در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

قارچ دنبلان و ترافل دارای خصوصیات مختلفی هستند که از نظر مزاج و تأثیرات سلامتی متفاوتی دارند.

قارچ دنبلان گرم و خشک مزاج می‌باشد و دارای ۴۷۸ کالری در ۱۰۱۰ گرم وزن خشک دارد. این میوه منبع عالیی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به کاهش رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کند و خطر ابتلا به استرس اکسیداتیو که ممکن است به سرطان، بیماری‌های قلب و عروق، و دیابت منجر شود، را کاهش می‌دهد. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند که عصاره قارچ دنبلان صحرایی به دلیل خواص ضد باکتریایی قوی که دارد، رشد باکتری استافیلوکوک اورئوس را تا ۶۶ درصد کاهش می‌دهد. همچنین این قارچ به دلیل مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها که دارد، می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی در انواع مختلفی از سرطان‌ها از جمله کبد، ریه، کولون، و سینه را کاهش دهد.

ترافل، به دلیل مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات خاصی که دارد، خواص ضد التهابی طبیعی دارد و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های التهابی مزمن را کاهش دهد.

همچنین قارچ دنبلان، به دلیل مقادیر بالای پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری که دارد، یکی از بهترین جایگزین‌ها برای گوشت برای گیاه‌خواران و افراد وگن محسوب می‌شود.

تأثیرات دیگر این دو میوه شامل کاهش کلسترول خون به طور طبیعی، تقویت و افزایش قوا و نیروی جنسی، کنترل عفونت قرنیه چشم و پیشگیری از آن، کاهش استرس و اضطراب ناشی از فشارهای عصبی، پیشگیری از آترواسکلروز و بیماری‌های قلبی عروقی، تقویت قوای شناختی و پیشگیری از زوال عقل در دوران سالمندی، از بین بردن علائم افسردگی در افراد مستعد و بهبود دهنده خلق و خو، جلوگیری از پیری زودرس و تاخیر در روند پیری به صورت طبیعی، خواص ضد میکروبی و بهبود سیستم ایمنی بدن و تقویت قوای عمومی، پیشگیری از بروز و پیشرفت انواع سرطان با تقویت سیستم ایمنی، و درمان اسهال خونی و ساده در کودکان و بزرگسالان است.

آشنایی با قارچ دنبلان

دنبلان سیاه یکی از مواد خوراکی با ارزش و خواص غذایی و دارویی فراوان در طبیعت به شمار می‌آید.

قارچ دنبلان کوهی سیاه از سایر قارچ‌های معمولی متمایز می‌شود و ارزش غذایی بسیار بیشتری دارد.

تمایز آن در ظاهر آن به وضوح قابل تشخیص است.

با بیش از ۱۵ نوع پروتئین و ویتامین مختلف، ارزش غذایی این قارچ به شدت افزایش می‌یابد.

در رشد و تکثیر دنبلان سیاه کوهی، هیچ ماده شیمیایی مصنوعی دخیل نمی‌شود و تا کنون توسط انسان دست‌کاری ژنتیکی نشده است.

دنبلان سیاه کوهی که از مراتع جمع‌آوری می‌شود، به عنوان یکی از گران‌قیمت‌ترین و خوشمزه‌ترین نوع‌های قارچ‌های خوراکی و دارویی در جهان شناخته می‌شود.

قارچ دنبلان یا ترافل یکی از گران‌قیمت‌ترین و کمیاب‌ترین انواع قارچ‌های خوراکی در جهان می‌باشد. این قارچ در نزدیکی ریشه‌های درختان بلوط و فندق رشد می‌کند و از رنگ‌های قرمز تیره، خاکستری، بنفش، سیاه و سفید می‌باشد.

قارچ دنبلان دارای شکلی گرد و بافتی نرم مشابه سیب‌زمینی است.

جالب است بدانید که نوع سیاه از این قارچ از نظر مزه بهتر و لذیذ‌تر است و نوع سفید آن گران‌تر می‌باشد.

به علاوه، این قارچ به دلیل مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها که دارد، خطر ابتلا به بیماری‌هایی چون سرطان، بیماری‌های التهابی و عفونی را کاهش می‌دهد.

روش پیدا کردن قارچ دنبلان

۱- روش‌های حیوانات جنگلی برای یافتن قارچ دنبلان:

در جنگل، حیواناتی مانند سنجاب‌ها و موش‌خرماها علاقه‌مند به دنبلان هستند.

یکی از روش‌های ساده برای پیدا کردن دنبلان، استفاده از نشانه‌هایی است که حیوانات برای یافتن این قارچ‌ها می‌گذارند.

می‌توانید اطراف درختان بلوط و فندق را برای سوراخ‌ها بررسی کنید، زیرا ممکن است حیوانات قبل از شما به دنبلان‌ها رفته باشند.

یک نکته مثبت این است که حیوانات نمی‌توانند همه دنبلان‌های کوهی را یکجا بخورند. بنابراین، هرگاه سوراخی را بیابید،

می‌توانید آنجا را برای یافتن دنبلان‌های دیگر نیز بررسی کنید. دنبلان‌ها به صورت گروهی و خوشه‌ای رشد می‌کنند، بنابراین با یافتن یک دنبلان، می‌توانید به دنبلان‌های دیگر نیز بروید.

از آغاز، درختانی را پیدا کنید که دنبلان‌های سیاه به آنها پیوند داشته باشند.

سپس در نزدیکی این درختان، به دنبال سوراخ‌ها بگردید. این بهترین روش برای پیدا کردن دنبلان‌ها است. این قارچ‌ها با برخی از درختان ارتباط خوبی دارند.

بعضی از انواع درختان که میزبان دنبلان‌ها هستند عبارتند از درختان گلدار، کاج، بلوط، فندق، درخت خرما، زرشک، توسکا، اکالیپتوس، افرا و سدر. برای یافتن دنبلان‌های درشت و با کیفیت، باید صبور باشید و به مدت یک روز کامل وقت بگذارید. دنبلان‌های سیاه از نظر خواص دارویی بسیار ارزشمند و با اهمیتی برخوردارند، اما پیدا کردن آن‌ها کاری کمی دشوار است.

۲- استفاده از بویایی برای یافتن قارچ دنبلان:

قارچ دنبلان در خاک‌های نرم اطراف گیاهان رشد می‌کند.

یکی از بهترین روش‌ها برای یافتن این قارچ، استفاده از حاسه بویایی است.

بعد از پیدا کردن مکان رشد گیاه دنبلان و سوراخ‌های سنجاب‌ها زیر درختان، می‌توانید با دستان برهنه خود، محل را برای دنبلان‌ها بررسی کنید.

برای این کار، می‌توانید خاک اطراف درختان را با دست فشار دهید و به دنبال برجستگی‌های کوچکی به اندازه یک گردو یا توپ کوچک باشید.

از نوک انگشتانتان به آرامی خاک نرم را بررسی کنید. اگر دنبلان کوهی سیاه را پیدا کردید، آن را خارج کنید و در جای دیگری جای دهید.

حتی فراموش نکنید حفره قارچ را با همان خاک پر کنید.

۳- آموزش سگ برای یافتن قارچ دنبلان:

در بسیاری از مناطق، سگ‌ها برای یافتن دنبلان‌ها آموزش داده می‌شوند.

آموزش سگ‌ها کمی زمان‌بر است و نیاز به صبر دارد.

برای انجام این کار، از یک دنبلان با بوی قوی استفاده کنید.

دنبلان را درون یک جوراب قرار دهید و آن را در جای مخفی کنید.

سپس در جوراب‌های دیگری خوراکی‌های مختلف را به همین شکل قرار دهید و مخفی کنید.

هر بار که سگ توانست دنبلان را پیدا کند، به او با یک خوراکی خوشمزه پاداش دهید.

به این ترتیب، سگ بهترین روش برای یافتن قارچ دنبلان را یاد می‌گیرد و آن را برایتان خواهد آورد.

وقتی آموزش سگ تکمیل شد، می‌توانید به یک سفر به جنگل واقعی با قارچ‌های خوش‌عطر بروید.

قارچ دنبلان در کجا یافت میشود و در چه فصلی

یکی از نادرترین انواع قارچ‌های دنبلان کوهی جهان در برخی از مراتع منطقه طارم، استان زنجان تشخیص داده شده و در دانشگاه زنجان مورد بررسی قرار گرفته است.

قارچ دنبلان کوهی با گیاهان مرتعی در این منطقه هم‌زیستی دارد و در سال‌هایی که بارش بیشتری دارند و در فصل پاییز و از ابتدای اسفند تا نیمه اول فروردین در مراتع شهرستان طارم رشد می‌نماید.

بیش از ۱۵ نوع پروتئین در این قارچ‌ها شناسایی شده است.

طریقه مصرف قارچ دنبلان

قارچ دنبلان به منظور تهیه مختلف انواع غذاها از جمله سوپ، سالاد، ماکارونی و پاستا، خوراک، ساندویچ و به عنوان افزودنی برای تغذیه انواع سس‌ها به کار می‌رود.

روغن قارچ دنبلان (که به عنوان جایگزین مقرون به صرفه‌تری برای روغن قارچ دنبلان شناخته می‌شود) اکنون به عنوان یک عنصر طعم دهنده در انواع غذاها و سس‌ها افزوده می‌شود. واجب است بدانید که روغن قارچ دنبلان واقعیتاً متشکل از ترکیبی از روغن زیتون و ترکیبات دیگر می‌باشد و دارای هیچ ارتباطی با قارچ دنبلان نیست.

خواص قارچ دنبلان برای اسپرم

این گونه از قارچ دارای مواد مغذی غنی بوده و می‌تواند عواملی مثل تقویت قوای جنسی در مردان، افزایش تولید اسپرم، و افزایش باروری را تسهیل نماید.

خواص قارچ دنبلان برای زنان

این قارچ برای افزایش باروری در زنان مورد استفاده قرار می‌گیرد و تاثیر مثبتی در افزایش قوای جنسی زنان دارد. همچنین، قارچ دنبلان از گروه قارچ‌های مقوی و با ارزشی است و می‌تواند به بهبود سلامتی و عملکرد جنسی زنان کمک کند.