;
نکات پخت مربای پوست پرتقال و راز خوشمزگی مربای پوست پرتقال - چلوگوشت
مدل چیدمان منزل ساده + خیلی راحت منزلتان را به بهترین شکل ممکن بچینید

مدل چیدمان منزل ساده + خیلی راحت منزلتان را به بهترین شکل ممکن بچینید

مدل چیدمان منزل ساده مدل چیدمان منزل ساده + خیلی راحت منزلتان را به بهترین شکل ممکن بچینید در سایت چلو گوشت .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. خانه مکانی برای …

نکات آبگوشت بزباش و راز خوشمزگی و فوت وفن آبگوشت بزباش

نکات آبگوشت بزباش و راز خوشمزگی و فوت وفن آبگوشت بزباش

نکات آبگوشت بزباش نکات آبگوشت بزباش و راز خوشمزگی و فوت وفن آبگوشت بزباش در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب از سایت آشپزی ما مورد توجه شما قرار گیرد. آبگوشت بزباش یکی از غذاهای سنتی …

نکات پخت فسنجان و راز خوشمزگی فسنجان و غلیظ شدن فسنجون

نکات پخت فسنجان و راز خوشمزگی فسنجان و غلیظ شدن فسنجون

نکات پخت فسنجان نکات پخت فسنجان و راز خوشمزگی فسنجان و غلیظ شدن فسنجون در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب از سایت آشپزی ما مورد توجه شما قرار گیرد خورش فسنجان یکی از خورش‌های ایرانی …

نکات پخت مربای پوست پرتقال

مربای پوست پرتقال رزا منتظمی طرز تهیه مربای پوست پرتقال خشک طرز تهیه مربای پوست پرتقال خانم اردستانی فیلم مربای پوست پرتقال علت سفت شدن مربای پوست پرتقال مربای پوست پرتقال به خانه برمیگردیم مربای پوست پرتقال نی نی سایت خواص مربای پوست پرتقال

نکات پخت مربای پوست پرتقال و راز خوشمزگی مربای پوست پرتقال در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب از سایت آشپزی ما مورد توجه شما قرار گیرد.

مربای پوست پرتقال یک دلیل خوشمزگی بی‌نظیر است که به شکل رول یا دالبری به دلخواه خود تهیه می‌شود. با یک لیوان چای کنارش، لحظاتی لذت‌بخش را تجربه کنید. می‌توانید پوست پرتقال را به صورت رول یا دالبری برش دهید و با شکل گل رز آن را تزئین کنید که این امر کاملاً به سلیقه شما بستگی دارد. عطر و رنگ زیبای این مربا احساسات شما را شگفت‌زده خواهد کرد. این مربا با عدم داشتن تلخی، طرفداران زیادی را جذب کرده است.

مواد لازم برای تهیه مربای پوست پرتقال

پوست پرتقال ۳ عدد

شکر ۱ پیمانه

آب پرتقال ۱/۲ پیمانه

چوب دارچین ۱ عدد

آب ۱/۲ پیمانه

طرز پخت مربای پوست پرتقال

پوست پرتقال را از این میوه باز کنید و بخش سفید آن را جدا کنید، زیرا تلخی بیشتر این میوه در قسمت سفید قرار دارد. سپس با یک سوزن نخ بکشید و هر قسمت از پوست پرتقال را به صورت رولی شکل دهید. از نخ و سوزن استفاده کرده و پوست پرتقال را باز کرده و پر کنید.

یک قابلمه را با آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیافتد. سپس رول‌های پوست پرتقال را با کمک نخ داخل آب جوش قرار دهید و برای ۵ دقیقه باقی بگذارید تا بپزند. یک ظرف یخ را در دسترس خود قرار دهید و این عمل را چهار بار تکرار کنید تا تلخی پوست پرتقال حاصل شود (این مرحله حتماً انجام شود تا تلخی مربا به حداکثر برسد).

در یک قابلمه دیگر، آب را به همراه آب پرتقال (پوست پرتقال را نصف کرده و با استفاده از آبمیوه گیر دستی، آب پرتقال را استخراج کنید و آن را صاف کنید) بریزید. سپس شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا شکر ذوب شود. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و منتظر بمانید تا جوش آید. چوب دارچین را اضافه کنید و هنگامی که مربا به جوش آمد، پوست‌های پرتقال را داخل آب جوش بریزید. در حین پخت، کف را برداشته و نیم ساعت صبر کنید تا مربا غلیظ شود. از حرارت برداشته و پس از خنک شدن، مربا را در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

نکات پخت مربای پوست پرتقال

می‌توانید این مربا را به مدت ۳ تا ۴ هفته در یخچال نگه دارید.

برای تهیه این مربا، بهتر است از ظروف لعابی یا استیل استفاده کنید.

پس از پخت، چوب دارچین را از مربا خارج کنید.

برای جلوگیری از شکرک زدن مربا، می‌توانید ۲ قاشق غذاخوری آبلمیو ترش را به آن اضافه کنید.

برای افزودن رنگ به مربا، می‌توانید کمی زعفران دم کرده و به مربا اضافه نمایید.

آخرین بروز رسانی در : چهارشنبه 1 آذر 1402

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چلوگوشت و لینک مستقیم بلا مانع است.