;
خواص لوبیا عروس در طب سنتی برای لاغری و با لوبیا عروس چی بپزم - چلوگوشت
خواص قیسی برای لاغری و چاقی و ریه و سرفه و یبوست و کبد و پوست

خواص قیسی برای لاغری و چاقی و ریه و سرفه و یبوست و کبد و پوست

خواص قیسی خواص قیسی برای لاغری و چاقی و ریه و سرفه و یبوست و کبد و پوست در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. هر ۱۰۰ گرم از برگه‌های …

خواص غنچه گل محمدی برای پوست و یبوست و طرز نگهداری غنچه گل محمدی

خواص غنچه گل محمدی برای پوست و یبوست و طرز نگهداری غنچه گل محمدی

خواص غنچه گل محمدی خواص غنچه گل محمدی برای پوست و یبوست و طرز نگهداری غنچه گل محمدی در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. تاکنون توانسته‌ایم مزایای چای گل …

خواص ویتامین d در طب سنتی برای پوست و مردان و زنان و کودکان

خواص ویتامین d در طب سنتی برای پوست و مردان و زنان و کودکان

خواص ویتامین d خواص ویتامین d در طب سنتی برای پوست و مردان و زنان و کودکان در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. ویتامین D یا ویتامین دی، یکی …

خواص لوبیا عروس

قورمه سبزی با لوبیا عروس خواص لوبیا عروس برای لاغری مضرات لوبیا عروس آیا لوبیا عروس تراریخته است کاربرد لوبیا عروس نی نی سایت خواص لوبیا عروس در طب سنتی خورش لوبیا عروس با مرغ لوبیا عروس مال کجاست

خواص لوبیا عروس در طب سنتی برای لاغری و با لوبیا عروس چی بپزم در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

لوبیای لیما، که گاهی به عنوان لوبیای عروس شناخته می‌شود، یکی از انواع حبوبات است

و با عطر و طعم دلنشین، بافت کرمی و رنگ متنوع خود از بژ تا سبز شناخته می‌شود.

لوبیای عروس در مراحل مختلف رشد، از نارس تا رسیده قابل مصرف است. این لوبیا به صورت خشک، منجمد یا کنسرو شده موجود است.

این نوع لوبیا با فواید متعدد سلامتی از جمله کمک به کاهش وزن، کنترل سطح قند خون و حفظ سلامت قلبی عروقی مرتبط است.

لوبیای عروس، که گاهی به نام‌های لوبیای لیما یا لوبیای کریسمس نیز نامیده می‌شود،

در رنگ‌های متنوعی از جمله کرم، سبز، سفید، قرمز، بنفش، قهوه‌ای و سیاه یافت می‌شود.

این لوبیا از سایر انواع لوبیا بزرگ‌تر است، دارای بافتی نرم مشابه سیب‌زمینی پخته

و طعمی شبیه شاه‌بلوط دارد و معمولاً در اواخر تابستان و اوایل پاییز فروخته می‌شود.

لوبیای عروس غنی از تیامین، ویتامین B6، فولات، آهن، پتاسیم، منیزیم، منگنز، مس، مولیبدن، فیبر و پروتئین است.

خواص لوبیا عروس در طب سنتی

طب سنتی لوبیای عروس را با طبعی گرم و نزدیک به متعادل توصیف می‌کند، و ۱۰۰ گرم لوبیای عروس پخته حاوی ۲۰۹ کالری است.

این حبوبات یکی از بهترین منابع مولیبدن هستند، که با افزایش فعالیت آنزیم سولفیت اکسیداز به دفع سموم سولفیتی از بدن کمک می‌کند.

فیبر بالا موجود در لوبیای عروس به کاهش کلسترول خون بالا کمک می‌کند؛

علاوه بر این، فیبر آن به بهبود هضم غذا، کاهش خطر سندرم روده تحریک‌پذیر و دیورتیکولوز کمک کرده و برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.

فیبر فراوان موجود در لوبیای عروس با تحریک حرکات روده به پیشگیری و درمان یبوست کمک می‌کند.

مصرف حبوبات، طبق تحقیقات، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و مرگ و میر ناشی از آن را تا ۸۲ درصد کاهش می‌دهد؛

فیبر بالای لوبیای عروس به کاهش قند خون کمک کرده، مقاومت به انسولین را بهبود می‌بخشد و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد.

مقادیر بالای آهن موجود در لوبیای عروس به افزایش تولید گلبول‌های قرمز خون و هموگلوبین کمک کرده و در پیشگیری و درمان کم‌خونی مفید است.

لوبیای عروس به عنوان یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی برای گیاهخواران، وگان‌ها، بدنسازان و ورزشکاران شناخته می‌شود، و به افزایش سطح انرژی بدن کمک می‌کند.

خواص لوبیا عروس برای لاغری

لوبیای عروس با داشتن میزان بالایی از فیبر و پروتئین، در فرآیند لاغری و کاهش وزن مؤثر است.

پروتئین موجود در این نوع لوبیا می‌تواند خصوصاً سودمند باشد. در واقع، برخی مطالعات نشان داده‌اند

که افزایش مصرف پروتئین می‌تواند به کنترل اشتها، تقویت حس سیری و کاهش تمایل به خوردن کمک کند.

همچنین، فیبر می‌تواند روند تخلیه معده را کند کرده، احساس سیری را طولانی‌تر کرده و به کاهش وزن منجر شود.

گرچه تحقیقات مشخصی روی لوبیای عروس انجام نشده است، اما برخی مطالعات نشان داده‌اند

که مصرف بیشتر حبوبات می‌تواند به کاهش وزن و کاهش چربی بدن کمک کند.

با لوبیا عروس چی بپزم

برای آماده کردن لوبیا عروس خشک، ابتدا آن را از آلوگی و سنگ ریزه ها پاک کنید.

سپس لوبیا ها را دقیقاً بشویید و به مدت ۸ ساعت در آب سرد قرار دهید تا بهتر هضم شوند و زمان پخت آن ها کاهش یابد.

روز بعد، لوبیا عروس را در قابلمه ای قرار دهید و به ازای هر فنجان لوبیا، ۳ فنجان آب به آن اضافه کنید. سپس آن را برای ۴۵ دقیقه بپزید تا به خوبی له شود.

لوبیا عروس پخته شده را می‌توانید برای تهیه انواع غذاها از جمله سبزیجات خوراک، سالاد، سوپ، خورش، کتلت و پلو استفاده کنید.

لوبیا عروس محصول کجاست

معلوم است که لوبیا عروس بومی شهر لیما، پایتخت کشور پرو است، و از این رو به آن “لوبیای لیما” نیز می‌گویند.

لوبیا عروس در بارداری

لوبیا عروس به عنوان یکی از مهمترین منابع غنی از آهن در تغذیه کودکان، زنان باردار و شیرده، و همچنین زنان جوانی که با قاعدگی مواجه هستند، تلقی می‌شود.

مضرات لوبیا عروس

مصرف بیش از حد حبوبات مانند لوبیا عروس به دلیل دارا بودن فیبر بالا ممکن است باعث نفخ شود. در موارد نادر، برخی افراد به حبوبات حساسیت دارند و باید از خوردن لوبیای عروس اجتناب کنند. علاوه بر این، لوبیای عروس مانند سایر حبوبات حاوی ترکیبات ضد مغذی است که می‌توانند جذب مواد معدنی را مختل کنند. لوبیای عروس خام حاوی لینامارین، یک ترکیب سیانوژنیک است که ممکن است برای برخی مضر باشد.

با این حال، روش‌های پخت مانند خیساندن و پختن می‌توانند سطح این ترکیبات را کاهش دهند. همچنین، برای جلوگیری از مشکلات گوارشی نظیر گاز و نفخ، توصیه می‌شود که مصرف فیبر به تدریج افزایش یابد و مصرف آب کافی در نظر گرفته شود. این کار به پیشگیری از عوارض جانبی کمک می‌کند.

آخرین بروز رسانی در : دوشنبه 20 آذر 1402

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چلوگوشت و لینک مستقیم بلا مانع است.