خواص نبات

خواص نبات در طب سنتی برای رحم و معده و کبد و لاغری و سرماخوردگی در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

نبات، نوعی قند است که از نیشکر به دست می‌آید. برای تهیه نبات، ابتدا شکر را در آب جوش حل کرده و سپس نخی را در آب آویزان می‌کنند و می‌گذارند تا خنک شده و بلور تشکیل شود.

نبات دارای خصوصیات فراوانی است و در مقایسه با سایر آبنبات‌ها، خاصیت ضد نفخ و ملین دارد و حاوی مقدار زیادی ساکاروز است که به سرعت توسط بدن جذب می‌شود.

واژه “نبات” از واژه عربی “quand” گرفته شده است که به معنای قند عصا است. کندیس با جوشاندن یک محلول قند بسیار غلیظ برای مدت زمان طولانی تهیه می‌شود که باید در حرکت ثابت نگه داشته شود. بلورها به دلیل جریان محلول قند اطراف آنها رشد می‌کنند.

نبات به ویژه برای شیرین سازی چای مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این، نبات می‌تواند در کالاهای پخته به صورت نبات سنگی یا آب نبات خرد شده مورد استفاده قرار گیرد. در حالی که نبات از شربت نبات قهوه‌ای به دست می‌آید، نبات خرده عطر کاراملی دارد زیرا محلول قند در حین تولید گرم می‌شود.

خواص نبات در طب سنتی

از منظر طب سنتی، نبات دارای طبع گرم می‌باشد و مصرف هر ۱۰۰ گرم از آن ۳۹۵ کالری انرژی فراهم می‌کند. این ماده غذایی بسیار مقوی، نشاط‌آور، ضدنفخ، ملین و مدر است. نوع خاصی از نبات که از نیشکر تهیه می‌شود، از دیر هضم شدن غذا جلوگیری می‌کند.

نبات زعفرانی تسکین درد معده و دردهای ناشی از انقباض ماهیچه‌ها را فراهم می‌کند. در گذشته، برای افرادی که به علت کهولت سن دچار کم حواسی می‌شدند، چای نبات و آب جوش نبات داغ توصیه می‌شده است.

استفاده از اشکال مختلف نبات نیز در درمان تنگی نفس، تپش قلب، و کرم‌های کدو یا کرمک در انتهای روده بزرگ موثر است. نبات داغ نیز در تسکین درد پشت، کمر، ناحیه شکم و پا درد بسیار موثر است.

مصرف مرتب این ماده برای رفع بلغم در بیماری‌هایی مانند نقرس، فلج، پیسی، لقوه و رعشه توصیه می‌شود. همچنین، کسانی که از تکرار ادرار رنج می‌برند یا مثانه‌ی آن‌ها ضعیف شده است، می‌توانند در روز مقداری نبات در دهان خود قرار داده و کم‌کم آب نبات را فرو ببرند، زیرا این روش در طب سنتی بسیار تأکید شده است.

ماده اولیه نبات با قند و شکر یکسان و از نوع ساکاروز است، که به همین دلیل این ماده دارای خاصیت ملین و ضدنفخ بالایی می‌باشد.

خواص نبات برای رحم

استفاده از چای، زعفران و نبات در دوران پیش از شروع عادت ماهانه، می‌تواند به طور قابل توجهی تجربه قاعدگی را برای شما بی‌درد و راحت‌تر کند. درد کمر در دوران قاعدگی از جمله مشکلات رایجی است که زنان ممکن است با آن مواجه شوند. در این مواقع، توصیه می‌شود که در روزهای اول دوران قاعدگی از نبات داغ بهره ببرید.

خواص نبات برای معده

نبات از لحاظ خصوصیات درمانی بسیار موثر بوده و از جمله مزایای آن می‌توان به تسکین دردهای معده و کاهش درد ناشی از انقباض ماهیچه‌ها اشاره کرد. مصرف نبات داغ منجر به تسکین دردهای معده می‌شود، بنابراین برای افرادی که با این مشکل مواجه هستند، مصرف آن بسیار توصیه‌پذیر است. این داروی گیاهی علاوه بر اینکه دارای خواص درمانی بسیار است، بدون اثرات جانبی مضر برای بدن می‌باشد.

در صورت سردی معده، می‌توان از چای نبات به عنوان یک راهکار مؤثر استفاده کرد. ترش شدن دهان ممکن است در نتیجه عدم دسترسی به مواد غذایی یا مشکلات دهانی ایجاد شود. برای رفع ترشی و جلوگیری از بوی نامطبوع یا مزه ناخوشایند در دهان، می‌توان از نبات داغ، تکه‌های خرد شده نبات و چای نبات بهره برد. نبات به خواص ضد ترش کردن نیز معروف است.

خواص نبات برای کبد

نبات در صورتی که از شکر سرخ تهیه شود، می‌تواند مفید باشد؛ اما اگر از شکر سفید باشد، جزو مضرترین مواد برای کبد محسوب می‌شود. این به این دلیل است که در روند ساخت شکر سفید، ریشه چغندر یا چغندر و نی شکر با آب پخته می‌شود و سپس اکسید کلسیم به آن اضافه شده و درجه حرارت زیاد (۳۸۰ درجه) آن را به جوش می‌آورد.

در این حالت، آلبومینها، مینرال‌ها و ویتامین‌ها به کلی از بین می‌روند. در ادامه، با تغییرات آلکالبین و حرارت زیاد، با اضافه کردن اسیدکربنیک، بی اکسید سولفوریک و کربنات کلسیم ترکیب می‌شود و برای تصفیه به اسیدکربنیک، اسیدسولفوریک و مواد شیمیایی دیگر نیاز دارد.

نتیجتاً ماده‌ای بی‌خاصیت، سفیدرنگ و شیرین مزه باقی می‌ماند، اما در طول این فرآیند، تمام خواص آن از دست رفته و به عنوان یک ماده مملو از مواد شیمیایی سمی شناخته می‌شود.

خواص نبات برای لاغری

گاهی شنیده‌ایم که نبات به عنوان یک داروی کلیه شناخته می‌شود. بر اساس تحقیقات دانشمندان، نبات نه تنها خاصیت آرامبخشی و خرسندی را داراست، بلکه توانایی رفع استرس را نیز داراست و بر روحیه افراد تأثیر قابل توجهی دارد. نبات با سرعت به عضلات بدن جذب می‌شود و در افزایش سوخت و ساز بدن نقش مهمی ایفا می‌کند، که همین موضوع از جمله دلایل اصلی اثرات مفید نبات در کاهش وزن می‌باشد.

خواص نبات در سرماخوردگی

نبات با داشتن خاصیت نرم‌کنندگی برای گلو و تخلیص از خلط پشت سینه، به عنوان یک جایگزین مؤثر برای داروهای سرماخوردگی شناخته می‌شود. این ویژگی باعث کاهش سرفه در افراد مبتلا به سرماخوردگی می‌شود. در مواقعی که کودکان به سرماخوردگی مبتلا می‌شوند، مصرف شیر نبات به عنوان جایگزین داروهای شیمیایی توصیه می‌شود؛ زیرا این روش عوارض جانبی کمتری دارد و بسیار مفید است. مکیدن نبات نیز به تسکین سرفه، درد سینه، و گرفتگی صدا کمک می‌کند. ترکیب نبات با سایر درمان‌ها هنگام بروز سرماخوردگی توصیه می‌شود. همچنین، استفاده از نبات داغ به عنوان یک راهکار موثر در کاهش خشونت صدا مؤثر است.

خواص نبات و عرق نعنا

با توجه به این موارد، نعناع به عنوان یک گیاه پرخاصیت شناخته شده است و در طب سنتی ایرانیان توجه زیادی به آن شده است، به‌ویژه در درمان بعضی از بیماری‌ها نظیر گواراش و مشکلات معده. افراد از عرق نعناع و نبات به جای سبزی آن نیز استفاده کرده و از خصوصیات شاداب‌کننده و مقوی معده‌ای آن بهره‌مند می‌شوند.

عرق نعناع و نبات به غلیظ کردن خون و تأثیر مثبت بر روی عروق خون اطمینان می‌دهد. همچنین، بر روی اعصاب و تشنج اثربخش است، بنابراین افرادی که با افسردگی مواجه هستند، می‌توانند از دم نوش یا شربت نعناغ بهره‌مند شوند.

نعناع و نبات دارای ویژگی‌های ضداکسیدانی می‌باشند و می‌توانند نفخ معده را درمان کرده و به عملکرد گوارشی کمک نمایند. افرادی که با تهوع دست و پنجه نرم می‌کنند نیز می‌توانند از خواص این گیاه بهره‌مند شوند.

برای استفاده از عرق نعناع، می‌توانید سه قاشق غذاخوری از آن را در یک لیوان آب ریخته و با نبات میل کنید. هنگامی که احساس می‌کنید رطوبت بدن زیاد شده، عرق نعناع را میل کنید تا باعث کاهش رطوبت و افزایش گرمای بدن شود. طب سنتی نیز بر این باور است که عرق نعناع می‌تواند اسید معده را تنظیم کند.