نکات سالاد لبو

نکات سالاد لبو و راز خوشمزگی سالاد لبو خوشمزه و خانگی در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب از سایت آشپزی ما مورد توجه شما قرار گیرد.

سالاد لبو و کلم، یکی از خوشمزه‌ترین سفره‌های پاییز و زمستان است. با آغاز فصل لبو، امکان تهیه انواع مختلف سالادها، ترشی‌ها، و کیک‌های متنوع با استفاده از لبو به وجود می‌آید. به دلیل نیاز کم به آب و بازدهی سریع، لبو یا چغندر در اکثر نقاط ایران کاشته می‌شود و کشاورزان با اشتیاق زیادی به کشت این محصول می‌پردازند.

این سالاد لبو و کلم، یک انتخاب عالی برای افرادی است که به رژیم غذایی خود اهمیت می‌دهند. این سفره سبز، حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی مفید است و خصوصیات مهم لبو از جمله دارا بودن کلسیم و آهن در آن بیانگر سرشاری از عناصر غذایی است. به علاوه، این سالاد به درمان مشکلاتی نظیر التهاب مثانه و بواسیر همکاری می‌کند. در ادامه، آموزش تهیه یک سالاد خوشمزه از لبو و کلم را برای شما تدارک دیده‌ایم. با ما همراه شوید.

نکات سس قارچ و راز خوشمزگی سس قارچ خوشمزه و خانگی

نکات سس قارچ و راز خوشمزگی سس قارچ خوشمزه و خانگی در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب از سایت آشپزی ما مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم برای تهیه سالاد لبو

لبو ۳ عدد

کلم سفید ۱ عدد

کلم بنفش ۱ عدد

گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه

ماست یونانی چکیده ۳ ق غذا خوری

ذرت بخار پز شده ۱/۲ پیمانه

سس مایونز ۱ ق غذا خوری

روغن زیتون ۳ ق غذا خوری

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

روش تهیه سالاد لبو

اولین مرحله این است که لبوها را به دقت شوید و سپس آنها را در قابلمه با مقدار مناسبی آب قرار دهید تا به خوبی بپزند. گردوها را به میزان دلخواه خرد کنید.

پس از شستن، کلم‌های سفید و بنفش را جدا کرده و تا آب آنها برود، با چاقو یا رنده درشت خرد کنید. همچنین، ذرت‌ها را پیش‌تر با استفاده از بخارپز آماده کنید و آن را کنار بگذارید.

نکات سالاد لبو

برای افزودن تنوع به سالاد، از گونه‌های مختلف سبزیجات همچون هویج، سیب‌زمینی، کلم بروکلی یا نخود فرنگی استفاده کنید.

در صورت نیاز، می‌توانید سس مایونز را از فهرست مواد حذف کنید.

از انواع مغزها نیز در این سالاد بهره‌مند شوید.

نکات سالاد جو پرک و راز خوشمزگی سالاد جو پرک خوشمزه و خانگی

نکات سالاد جو پرک و راز خوشمزگی سالاد جو پرک خوشمزه و خانگی در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب از سایت آشپزی ما مورد توجه شما قرار گیرد.

در صورتی که روغن زیتون در دسترس نباشد، می‌توانید از روغن پخت و پز یا روغن سالاد به جای آن استفاده نمایید.

اندازه خرد کردن مواد به سلیقه شما بستگی دارد؛ می‌توانید آنها را به صورت کاملاً رنده شده در ظروف تک نفره سرو کنید.

اگر تمایل به طعم و مزه سیر دارید، با افزودن دو حبه سیر رنده شده به سس سالاد، به سالاد لبو و کلم طعم ویژه‌ای ببخشید.

در صورتی که مواد در هنگام رنده کردن زیاده‌رو داشته باشند، حتماً آب اضافی را با استفاده از صافی حذف کنید تا از ایجاد آبکی در سالاد جلوگیری شود.