نکات سالاد کاهو و هویج

نکات سالاد کاهو و هویج و راز خوشمزگی سالاد کاهو و هویج خانگی در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب از سایت آشپزی ما مورد توجه شما قرار گیرد.

سالاد کاهو اغلب با افزودن کلم سفید یا قرمز و هویج آماده می‌شود، اما می‌توانید بر حسب فصل و مواد در دسترس، تنوعی در تهیه آن ایجاد کنید. این سالاد که با روغن زیتون و سرکه یا آبلیمو به جای سس مایونز تهیه می‌شود، گزینه‌ای سالم به شمار می‌رود. برای استفاده از آن به عنوان یک وعده غذایی کامل، می‌توانید به سلیقه خود موادی چون کنسرو ذرت، سیب‌زمینی پخته، گردو خرد شده یا کنجد به آن افزوده و غنی‌تر کنید.

نکات سالاد کاهو و ذرت و راز خوشمزگی سالاد کاهو و ذرت خوشمزه و خانگی

نکات سالاد کاهو و ذرت و راز خوشمزگی سالاد کاهو و ذرت خوشمزه و خانگی در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب از سایت آشپزی ما مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم برای آماده سازی سالاد کاهو و هویج و تربچه

کاهو : ۲ عدد

هویج : ۳ عدد

تربچه : ۲۴۰ گرم

پیاز قرمز : ۱ عدد کوچک

روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری

سرکه قرمز :۲ قاشق غذاخوری

نمک دانه درشت : ۱ قاشق چایخوری

فلفل : ¼ قاشق چایخوری

روش تهیه سالاد کاهو و هویج و تربچه

ابتدا هویج‌ها را پوست بکنید و به صورت حلقه‌های نازک برش دهید. پس از آن، برگ‌های کاهو را از هم جدا کرده، شستشو دهید تا کاملاً تمیز شوند و آب اضافی آنها گرفته شود.

تربچه‌ها را نیز به شکل حلقه‌های نازک ببرید.

پیازچه‌ها را به صورت حلقه‌ها برش دهید و فلفل تازه را آسیاب کنید.

سپس برگ‌های کاهو را خرد کرده و در یک کاسه بزرگ بریزید. همه مواد را به آن اضافه کرده و با دقت هم بزنید.

به سالاد نمک، فلفل و سرکه افزوده و دوباره به خوبی مخلوط کنید.

در نهایت، روغن زیتون را به سالاد اضافه کرده و آن را برای سرو آماده کنید.

مواد لازم برای آماده سازی سالاد کاهو و هویج

کاهو ۱ عدد

کلم برگ سفید ۱/۴ عدد

کلم برگ قرمز ۱/۴ عدد

هویج ۲ عدد

گوجه فرنگی ۲ عدد

سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

خیار ۲ عدد

آبلیمو به میزان لازم

نکات سالاد لبو و راز خوشمزگی سالاد لبو خوشمزه و خانگی

نکات سالاد لبو و راز خوشمزگی سالاد لبو خوشمزه و خانگی در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب از سایت آشپزی ما مورد توجه شما قرار گیرد.

روش تهیه سالاد کاهو و هویج

اولین گام، جدا کردن برگ‌های کاهو و کلم و شستن دقیق آن‌ها برای تمیزی است.

کاهو و کلم‌های سفید و قرمز را به قطعات کوچک ببرید.

هویج‌ها را پوست کنید و به شکل خلال ریز یا رنده شده آماده کنید.

گوجه‌فرنگی‌ها و خیارها را نیز به صورت حلقه‌های نازک ببرید.

مواد را به صورت مرتب در کنار هم قرار دهید.

برای زیبایی بیشتر سالاد، می‌توانید از انواع زیتون‌های سبز، سیاه یا قرمز استفاده کنید.

در نهایت، سالاد را با یک سس مناسب مخلوط کرده و برای سرو آماده سازید.