خواص بادمجان

از جمله خواص بادمجان این است که اگر با مشکل بی خوابی یا سندرم بدون خواب دست و پنجه نرم می‌کنید، می‌توانید با مصرف منظم بادمجان خام در زمان غروب به این مشکل پایان دهید.

اگرچه می‌توانید با مصرف بادمجان پخته با کمترین مقدار نمک، خلط اضافی را همراه با آن کاهش دهید، اما پیشنهاد معمولاً از سوی زنان پیر مطرح می‌شود.

بادمجان دارای بیوفلاوونوئید و ویتامین K است که می‌توانند به محدود کردن تشکیل لخته‌های خونی و تقویت مویرگ‌ها کمک کنند.

کلسیم، آهن و سایر مواد معدنی حاضر در بادمجان برای رشد بدن بسیار ضروری هستند.

فیبر محلول موجود در بادمجان می‌تواند به سیستم گوارشی کمک کرده و با جلوگیری از یبوست، به سلامتی شکم کمک کند.

بادمجان می تواند به رشد مو و سلامت آن کمک کند، به دلیل محتوای بالای آنزیم های ترشحی مو که رشد و سلامت کلی مو را تقویت می کنند.

افرادی که دچار دیابت نوع ۲ هستند، باید بادمجان را در وعده های غذایی روزانه خود به عنوان منبعی عالی از فیبر و کربوهیدرات قابل حل اضافه کنند، زیرا این مواد می توانند جذب گلوکز را محدود کرده و کنترل دیابت را بهبود بخشند.

بادمجان دارای بازدارنده پروتئاز بسیار بالایی است که می تواند در خنثی سازی سلول های سرطانی کمک کند.

آنتی اکسیدان های قوی موجود در بادمجان می توانند در کاهش آسیب رادیکال های آزاد داخل بدن کمک کنند و با حمایت از فیتونوتریشن ها به افزایش ایمنی کمک کنند.

استخوان‌های سالم بدن انسان به میزان مس و ویتامین K وابسته هستند. بادمجان نیز منبع عالی این مواد مغذی است. لذا به‌دلیل داشتن این خواص، توصیه می‌شود از بادمجان به‌عنوان یکی از غذاهای روزانه استفاده کنید.

یکی از مزایای بسیار خوب بادمجان، قابلیت کمک به بهبود وضعیت پوست و مو است. به همین دلیل، برای حفظ سلامت و زیبایی پوست و مو، می‌توانید مقداری بادمجان در رژیم غذایی خود داشته باشید.

از آنجا که مصرف بادمجان باعث شبعیت و اشباع معده می‌شود، می‌تواند کمک کننده در کاهش مصرف سایر غذاها و کنترل گرسنگی باشد. به‌طور کلی، این گیاه با حضور فیبر بالا و مواد مغذی مفید دیگر، از جمله آب، یکی از غذاهای سالم و مفید برای سلامتی بدن محسوب می‌شود.

خواص بادمجان برای پسر شدن بچه

بعضی از غذاها با طعم گرم، محیط رحم را قلیایی می‌کنند و برای حاملگی پسر مناسب هستند. بادمجان نیز به دلیل داشتن طعم گرم، یکی از صیفی‌جاتی است که در دوران بارداری به مادران توصیه می‌شود. از این رو، می‌توانید به راحتی مقداری بادمجان در رژیم غذایی خود در دوران بارداری اضافه کنید تا به سلامتی شما و جنینتان کمک کند.

خواص بادمجان برای ریه

بادمجان دارای خواصی است که می‌تواند به مقابله با کرونا کمک کند. به عنوان مثال، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بادمجان می‌تواند با کاهش آسیب رادیکال‌های آزاد داخل بدن، سیستم ایمنی را تقویت کرده و با حمایت فیتونوتریشن‌ها، ایمنی بدن را افزایش دهد. همچنین، ویتامین C موجود در بادمجان می‌تواند به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک کند.

بادمجان دارای خواصی برای ریه نیز است. ویتامین ث موجود در بادمجان می‌تواند به پاک‌سازی ریه‌ها کمک کند و اکسیژن را به طور مؤثرتر در بدن حمل کند. جوشانده ریشه بادمجان به عنوان یکی از درمان‌های بیماری آسم مطرح است و مصرف بادمجان نیز می‌تواند یکی از راه‌های درمان ربو باشد. با این حال، باید توجه داشت که مصرف خام بادمجان در افرادی که آسم و برونشیت دارند، ممکن است باعث تحریک این بیماری‌ها شود.

در مورد تأثیر بادمجان برای کاهش وزن می‌توان به این نکته اشاره کرد که بادمجان یکی از سبزیجاتی است که در رژیم‌های کاهش وزن معمولاً توصیه می‌شود. بادمجان در مقایسه با سایر سبزیجات، کمترین مقدار کالری را دارد و همچنین فیبر بالایی دارد که به کاهش احساس گرسنگی و تنبلی روده کمک می‌کند. از طرفی، مصرف بادمجان به تنهایی کافی نیست و باید با یک رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی منظم همراه شود تا به کاهش وزن کمک کند. همچنین باید به خوردن بادمجان سرخ شده با روغن کمتر توجه کرد و بیشتر آن را در روش‌های پخت سالم مانند پخت بخار، سرخ کردن بدون روغن و یا آشپزی در فر ترجیح داد.

خواص بادمجان برای اسپرم

به طور کلی، بادمجان دارای خواص سلامتی متعددی است و ترکیبات آن در بدن آدمیان نقش‌های متعددی دارد. اما نکته‌ای که وجود دارد این است که برخی از خواص بادمجان مختص به جنسیت نیستند و برای هر دو جنس بهره‌مندی می‌شوند.

از خواص بادمجان برای بهبود جنسی مردان، می‌توان به افزایش تولید تستوسترون در بدن اشاره کرد. برخی ترکیبات موجود در بادمجان، مانند فیتوشیمیکال‌ها و آلیسین، باعث افزایش تولید تستوسترون در بدن مردان می‌شوند که می‌تواند به بهبود عملکرد جنسی کمک کند.

همچنین، مصرف بادمجان می‌تواند به بهبود کیفیت اسپرم و تولید آن کمک کند. برخی ویتامین‌های موجود در بادمجان، مانند ویتامین C و ویتامین B، می‌توانند به بهبود کیفیت و حرکت اسپرم کمک کنند و از نقص اسپرم جلوگیری کنند. همچنین، برخی ترکیبات موجود در بادمجان، مانند فیبر، می‌توانند به کاهش استرس در دستگاه تناسلی کمک کنند و از بروز مشکلات جنسی پیشگیری کنند.

خواص بادمجان برای دیابت

می‌توان به رژیم غذایی شما بادمجان اضافه کرد تا به کنترل قند خون کمک کند. دلیل اصلی این امر، مقدار بالای فیبر موجود در بادمجان‌ها است که بدون تغییر از دستگاه گوارش عبور می‌کند. با کاهش سرعت هضم غذا و کاهش جذب قند در بدن، فیبر می‌تواند قند خون را کنترل کند. با جذب آهسته‌تر قند، قند خون در محدوده سلامتی باقی می‌ماند و نوسانات سریع آن را کاهش می‌دهد. به طور کلی، اضافه کردن بادمجان به رژیم غذایی می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند.

مطالعات جدید نشان می‌دهد که پلی فنول‌ها یا ترکیبات گیاهی طبیعی موجود در بادمجان ممکن است باعث کاهش جذب قند و ترشح انسولین شود. این اثرات هر دو می‌توانند به کاهش قند خون کمک کنند.

یک مطالعه آزمایشگاهی برای بررسی اثرات عصاره غنی شده از بادمجان انجام شد. در این مطالعه نشان داده شد که ترکیبات موجود در بادمجان می‌توانند سطح آنزیم‌های خاصی که بر جذب قند تأثیر می‌گذارند را کاهش داده و به کاهش قند خون کمک کنند.

بنابراین، برای کنترل دیابت، بادمجان‌ها به عنوان یک انتخاب مناسب برای رژیم غذایی پرفیبر و سرشار از غلات و سبزیجات توصیه می‌شوند.

خواص بادمجان برای مو

چندین روش استفاده از بادمجان برای درمان موها و پوست سر وجود دارد. یکی از روش‌ها استفاده از ماسک مو با بادمجان است. این روش به دو صورت مختلف برای رشد مو و شوره سر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

رشد مو: برای استفاده از بادمجان به عنوان ماسک مو باید یک بادمجان را با پوست بپزید و پس از آن ، آن را له کنید. سپس بادمجان را به موهای خود بمالید و پس از ۱۵ دقیقه با آب گرم و شامپو سر خود را بشویید. با این کار، موهای شما می‌توانند با تغذیه و مواد مغذی مورد نیاز خود، رشد کنند.

شوره سر: برای استفاده از بادمجان به عنوان ماسک مو برای درمان شوره سر، یک بادمجان کوچک خام را با نصف خیار تازه و نصف آووکادو خوب مخلوط کنید. سپس نصف فنجان خامه ترش را به مخلوط اضافه کنید و آن را بر روی پوست سر و موها بمالید. پس از نیم ساعت، سر خود را با آب گرم و شامپو بشویید. با این کار، شوره سر شما کمتر می‌شود و پوست سر شما با مواد مغذی مورد نیاز خود تغذیه می‌شود.

خاصیت بادمجان سرد است یا گرم

ر کتاب “المنجد فی الطب”، ابن‌بطلان درباره طبع بادمجان به دو قول معروف اشاره می‌کند. برخی آن را گرم و خشک می‌دانند و جندی‌شاپوریون آن را سرد و تر می‌خوانند. وی بهترین نوع بادمجان را نوع فارسی آن، که شیرین است، بیان می‌کند و فواید آن را برای جوشش دهان و درد سر بیان می‌کند.

در کتاب “کنز الادویه”، حکیم عقیلی خراسانی طبیعت بادمجان را گرم و خشک در دوم و منسوب به مشترى می‌داند. وی اشاره می‌کند که برخی طبع آن را در سوم خشک گفته‌اند.

خواص بادمجان برای سرطان

با توجه به بررسی های انجام شده، بادمجان حاوی چندین ماده مؤثر است که در مبارزه با سلول‌های سرطانی قابل استفاده هستند. به عنوان مثال، SRG که یک نوع ترکیب موجود در بعضی از سبزیجات از جمله بادمجان است، قدرت فراوانی در این زمینه دارد.

تحقیقات انجام شده بر روی حیوانات نشان داده‌اند که SRG ها می‌توانند باعث مرگ سلولهای سرطانی شوند و همچنین ممکن است باعث کاهش رشد بعضی از انواع خاص سرطان‌ها شوند.

گرچه تحقیقات در این زمینه هنوز کامل نشده است، اما مطالعات نشان داده‌اند که SRG ها، بویژه در برابر سرطان پوست، وقتی به‌صورت مستقیم روی پوست استفاده می‌شوند، تاثیرات درمانی دارند. همچنین، تحقیقات متعددی نشان داده‌اند که مصرف بیشتر میوه‌ها و سبزیجات مانند بادمجان ممکن است بدن را در برابر برخی از سرطان‌ها محافظت کند.

با توجه به یک بررسی اخیر که بر روی حدود ۲۰۰ مطالعه انجام شده است، مشخص شده است که خوردن میوه و سبزیجات مانند بادمجان می‌تواند بدن را در برابر سرطان‌هایی مثل سرطان لوزالمعده، معده، کولورکتال، مثانه، دهانه رحم و پستان محافظت کند. بادمجان‌ها حاوی SRG هستند که مطالعات آزمایشگاهی نشان می‌دهد ممکن است در درمان سرطان کمک کند. با این حال، برای تعیین چگونگی اینکه ترکیبات موجود در بادمجان به طور خاص چگونه بر سرطان در انسان تأثیر می‌گذارد، تحقیقات بیشتری لازم است.