خواص زغال اخته

خواص زغال اخته برای پسردار شدن و دندان و دیابت و کلیه در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

زغال اخته از لحاظ خصوصیات طبیعتی، به‌طور کلی سرد و متعادل است و دارای خشک کننده و انقباضی است.

هر ۱۰۰ گرم زغال اخته تازه و خام حاوی ۵۷ کالری است.

میوه زغال اخته دارای طعم ترش و مطبوع، رنگ قرمز تیره یا سیاه، کمی ترش و شبیه به آلبالو یا زیتون است.

مادامی که میوه زغال اخته خام است، رنگ آن سبز است و پس از رسیدن بهترین وضعیت رنگینی خود را پیدا می‌کند.

زغال اخته به دلیل حاوی تانن با قابلیت قوی قابض، به طور سنتی در درمان اسهال آبکی مورد استفاده قرار گرفته است.

احساس خشکی دهان هنگام مصرف انگور، خرمالو و زغال اخته به دلیل وجود تانن‌های قابض یا تغییر ساختار بافت‌ها رخ می‌دهد.

طب سنتی چینی از زغال اخته به عنوان یک داروی ادرارآور استفاده می‌کند.

به این معنی است که زغال اخته می‌تواند تولید ادرار را تحریک کند، که این فرآیند به عملکرد طبیعی کلیه کمک می‌کند، فشار خون بالا را کاهش داده و به تمیزکردن بدن کمک می‌کند.

زغال اخته به دلیل حاوی مقادیر زیادی ویتامین سی، یک ماده طبیعی ضد التهاب، ضد ویروس و ضد باکتری است.

زغال اخته به دلیل خواص ضد سرماخوردگی و آنفولانزا، به عنوان یک راهکار ایده آل مطرح است.

مصرف زغال اخته با داشتن آنتی‌اکسیدان قوی، توانایی در ذخیره گلوکز و کنترل قند خون را دارد و عملکرد بدن را بهبود می‌بخشد، همچنین می‌تواند به کاهش بیماری‌های قلبی و به خصوص بیماری دیابت کمک کند.

خواص زغال اخته برای پسردار شدن

برای تشخیص جنسیت نوزاد، نیاز به مطالعه عوامل ژنتیکی است و هیچ ماده غذایی به تنهایی قادر به تغییر جنسیت نوزاد نیست. با این حال، برخی مواد غذایی ممکن است احتمال جنسیت نوزاد را تقویت کنند.

نکته مهم در این زمینه، طبع غذاها است. مصرف غذاهایی با طبع گرم می‌تواند به احتمال پسر شدن بچه کمک کند، در حالی که مصرف غذاهایی با طبع سرد به احتمال دختر شدن بچه کمک می‌کند. همچنین، حضور منیزیم و کلسیم در مواد غذایی به احتمال دختر شدن بچه کمک می‌کند، در حالی که حضور سدیم و پتاسیم به احتمال پسر شدن بچه کمک می‌کند.

در این مورد، زغال اخته از نظر طبیعت، کمی سرد و مایل به اعتدال ولی خشک و غابض است و به احتمال دختر شدن بچه کمک می‌کند.

خواص زغال اخته برای دندان

دانشمندان یک ترکیب در زغال اخته کشف کرده‌اند که می‌تواند از چسبیدن باکتری‌ها به دندان جلوگیری کند و از تشکیل پلاک که به دندان صدمه می‌زند، محافظت کند. با این حال، هنوز کاملاً مشخص نیست که چرا زغال اخته به این اندازه موثر در حفاظت از دندان‌ها است.

از سوی دیگر، برای بهبود سلامت دندان، افراد نباید به طور یکباره مقادیر زیادی زغال اخته یا محصولات حاوی آن مصرف کنند. بسیاری از محصولاتی که با استفاده از زغال اخته تهیه می‌شوند، شامل مقادیر زیادی قند هستند که ممکن است باعث پوسیدگی دندان شوند.

ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در زغال اخته می‌توانند مانع چسبیدن باکتری‌ها به دندان شده و از تشکیل پلاک روی دندان‌ها جلوگیری کنند، که در نتیجه مصرف زغال اخته می‌تواند از پوسیدگی دندان جلوگیری کند.

با این حال، باید توجه داشت که محصولات تهیه شده از زغال اخته ممکن است مقادیر زیادی قند داشته باشند و مصرف آن‌ها ممکن است باعث پوسیدگی دندان شود.

خواص زغال اخته برای دیابت

افراد مبتلا به قند خون بالا به دلیل افزایش حساسیت نسبت به انسولین، در معرض خطر قرار می‌گیرند. اما مصرف زغال اخته می‌تواند تا حد زیادی از این حساسیت کاسته شود.

استفاده بیش از حد از کربوهیدرات‌ها منجر به افزایش تولید انسولین می‌شود و می‌تواند به مقاومت نسبت به انسولین و بروز دیابت نوع ۲ منجر شود.

زغال اخته از جمله میوه‌هایی است که می‌تواند خطر افزایش قند خون را کاهش دهد.

خواص زغال اخته برای کلیه

آب زغال اخته می‌تواند نه تنها برای عفونت‌های دستگاه ادراری، بلکه برای کلیه‌ها نیز مفید باشد.

مصرف آب زغال اخته می‌تواند به پاکسازی کلیه‌ها از یکی از علل اصلی سنگ کلیه، یعنی اکسالات کلسیم، کمک کند.

در هر حال، انتخاب آب زغال اخته طبیعی و بدون مواد افزودنی بسیار مهم است. هرچه آب زغال اخته خالص‌تر باشد، بهتر خواهد بود.

علاوه بر این، مصرف زغال اخته بهبود عملکرد کلیه‌ها را نیز تسهیل می‌کند.

در طب سنتی چینی (TCM)، زغال اخته به عنوان یک میوه دارای خاصیت دیورتیکی (ادرارآوری) شناخته شده است.

در واقع، مصرف این میوه می‌تواند فرآیند تولید اوره را تقویت کند و از طریق این مکانیسم به عملکرد طبیعی کلیه‌ها کمک کند.

خواص زغال اخته در بدنسازی

یک مطالعه اخیر که نتایج آن در ژورنال تغذیه مولکولی و تحقیقات تغذیه منتشر شد، بررسی کرد که عصاره‌های میوه‌های مختلف چه تأثیری بر آسیب دیدگی بافت عضلات دارند.

نتایج نشان داد که عصاره زغال اخته نسبت به سایر انواع میوه‌ها، توانایی کاهش آسیب دیدگی بافت را بهتر دارد.

کنترل آسیب دیدگی بافت معادل با ریکاوری سریعتر عضلانی است و در نتیجه می‌تواند به افزایش پتانسیل رشد کمک کند.

توصیه می‌شود از مصرف زغال اخته همراه با لبنیات خودداری کنید، زیرا می‌تواند جذب آنتی‌اکسیدان‌های آن را متأثر کند.

مقدار مناسب برای یک وعده زغال اخته یک فنجان است و ارزش غذایی آن شامل ۸۳ کالری، یک گرم پروتئین و ۲۱ گرم کربوهیدرات است، همچنین مقدار چربی آن صفر است.

یکی از ویژگی‌های مهم زغال اخته، تأمین ۱۵۰ میلی‌گرم آنتوسیانیدین است که یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند است.

بهترین زمان برای مصرف آن یک تا دو فنجان قبل از تمرین است، اما بدون همراهی با پروتئین وی، کازئین یا محصولات لبنی.

فواید زغال اخته برای چشم

خواص زغال اخته برای چشم به دلیل وجود آنتوسیانوسید نامیده می‌شود.

این ماده دارای خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی است که باعث بهبود جریان خون در مویرگ‌ها می‌شود و به چشم کمک می‌کند تا با تغییرات نور سازگاری پیدا کند.

علاوه بر این، نتایج برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف زغال اخته نقش موثری در کاهش احتمال ابتلا به برخی اختلالات چشمی مربوط به پیری مانند آب مروارید و شب‌کوری دارد.

بهترین زمان مصرف زغال اخته

مقدار مصرف روزانه مناسب زغال اخته نصف فنجان است. شما می‌توانید این مقدار را به تنهایی مصرف کنید، آن را با میوه‌های دیگر یا ماست مخلوط کنید و میل کنید، یا آن را با صبحانه خود مصرف کنید.

خواص زغال اخته برای اسپرم

زغال اخته، میوه‌ای کوچک و سرشار از آنتی اکسیدان است که فواید بسیاری برای سلامت بدن، از جمله سلامت سیستم تولید مثل مردان دارد. آنتی اکسیدان‌های موجود در زغال اخته، مانند ویتامین C و آنتوسیانین‌ها، به حفاظت از اسپرم‌ها در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. همچنین، زغال اخته حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین E است که به بهبود کیفیت و تحرک اسپرم‌ها کمک می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم زغال اخته می‌تواند به افزایش تعداد و غلظت اسپرم‌ها، بهبود شکل و ساختار اسپرم‌ها و افزایش قدرت باروری در مردان کمک کند. بنابراین، توصیه می‌شود مردانی که به دنبال بهبود سلامت اسپرم‌های خود هستند، زغال اخته را به طور منظم در رژیم غذایی خود بگنجانند.