خواص غوره

خواص غوره برای لاغری و پوست و کبد و دیابت و چربی خون در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

غوره اگرچه طبع سرد دارد، اما به دلیل خاصیت نفوذی که دارد، می‌تواند بلغم را از بدن دفع کرده و همچنین به بهبود عملیات هضم کمک کند.

موادی مانند انیسون، انجیر و گلقند می‌توانند خواص و مزاج غوره را بهبود بخشند.

در هر ۱۰۰ گرم غوره تقریباً ۳۰ کالری وجود دارد.

طبع خنک و خشک غوره باعث تنظیم برخی مسائل گوارشی می‌شود، به ویژه در مواجهه با اسهال‌های ناشی از حرارت و گرمازدگی.

غوره تأثیر مثبتی در کاهش حرارت خون و صفرا دارد و می‌تواند به پیشگیری از مشکلات فصل تابستان کمک کند.

مصرف مناسب غوره (به شکل آبغوره، ترشی غوره، و غیره) در ایام گرما، می‌تواند در پیشگیری از مشکلات این فصل موثر باشد.

هنگام مصرف غوره باید احتیاط کرد، زیرا مصرف بیش از حد ممکن است حتی در مقادیر کم باعث یبوست شود.

مصرف غوره ممکن است به تقویت کبد (بخصوص کبد گرم) کمک کند.

همچنین غوره می‌تواند تشنگی را برطرف کند و در پیشگیری از تشنگی مفید باشد.

در صورتی که کودک شما اشتها ندارد، قبل از استفاده از قرص‌های اشتهاآور، مصرف آبغوره را امتحان کنید.

آبغوره می‌تواند طعم غذاها را بهبود داده و اشتها را تحریک کند.

غوره در دفع صفرا، بهبود عملیات هضم غذا در دستگاه گوارش و تقویت کبد نقش دارد.

آبغوره برای کاهش چربی‌های خون، مدیریت قند خون، تنظیم غلظت خون و رژیم‌های لاغری، به ویژه برای افرادی با مزاج‌های گرم و تر، بسیار مفید است.

مصرف یک قاشق غذاخوری آبغوره بعد از هر وعده غذایی ممکن است در کاهش وزن موثر باشد.

خواص غوره برای لاغری

آبغوره به ویژه برای افرادی که مبتلا به چربی خون، دارای قند خون بالا، یا در رژیم‌های لاغری هستند، به خصوص اگر مزاج‌شان گرم و تر باشد، بسیار مفید است.

افراد چاقی که مزاج‌شان گرم و تر است، در فصول گرم می‌توانند از غذاهایی که با استفاده از غوره تهیه می‌شوند، مثل آش آبغوره، خورشت کدو سبز یا خورشت سبزی (بدون سرخ کردن) بهره‌برند.

به تأسی از کارشناسان طب اسلامی، افرادی که دچار چاقی هستند و طبیعت آن‌ها گرم و تر است، برای کاهش وزن بهتر است از مواد غذایی با طبیعت سرد و خشک استفاده کنند.

با توجه به این نکته، این افراد می‌بایست در راهکارهای لاغری‌شان از غذاهایی با طبیعت سرد و خشک استفاده نمایند و از روش درمان به ضد برای کاهش وزن استفاده کنند.

خواص غوره برای پوست

برای حفظ تعادل pH پوست در حالت اسیدی، می‌توانید از خواص دارویی ماست ترش و دیگر ترشی‌های طبیعی مانند آبلیمو و آبغوره بهره‌برید.

در هنگام مصرف این مواد، باید آنها را رقیق کنید، در غیر اینصورت ممکن است پوست را تحریک کنند.

اگر پوست شما خارش دارد، می‌توانید مقداری غوره خشک‌شده را بکوبید و آن را با استفاده از آب گرم به صورت خمیر درآورده و روی محل مورد نیاز بمالید تا از خارش آزاردهنده راحتی یابید. اگر خارش بدن شما به شدت و به طور مداوم ادامه دارد، حتماً باید به پزشک مراجعه کنید، زیرا ممکن است نشانه مشکلات جدی سلامتی مانند مشکلات کبد یا دیابت باشد.

در فصل تابستان، بوی ناخوشایند عرق بسیاری از افراد را تحت تأثیر قرار می‌دهد. شما می‌توانید خمیری را به همان روشی که در بالا توضیح داده شد، تهیه کنید و روی پوست خود بزنید تا بوی بد عرق شما را از بین ببرد.

خواص غوره برای کبد

استفاده از غوره باعث تقویت کبد می‌شود، به ویژه کبد گرم.

غوره نقش مهمی در دفع صفرا، بهبود عملیات هضم غذا در دستگاه گوارش و تقویت کبد دارد.

کبد به طور طبیعی دارای مزاج گرم و تری است، بنابراین سرد شدن آن به دلیل عوامل مختلف می‌تواند توانایی آن در تجزیه و متابولیزه کردن چربی‌ها را کاهش دهد.

همچنین، تجمع چربی در بافت کبد می‌تواند منجر به چرب شدن کبد شود.

بنابراین، در مصرف ترشی‌ها، به ویژه سرکه و آبغوره، و همچنین در مصرف خوراکی‌های سرد مانند ماست، دوغ ترش، خیار و کدو که ممکن است کبد را سرد کنند، باید بسیار محتاط عمل کنید.

استفاده از آبغوره و غوره برای کسانی که مشکل کبد چرب دارند، مضر است.

خواص غوره برای دیابت

مصرف روزانه آبغوره در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها، از جمله دیابت، بسیار مفید است. در این راستا می‌توانید از روش‌های زیر برای مصرف آبغوره بهره‌برد:

افراد دیابتی می‌توانند ۷۵ گرم تخم خرفه، ۲۵ تخم اسفرزه، ۳۰ گرم خاکشیر و ۲۵ گرم زنیان را در ۱.۵ لیتر آبغوره بدون نمک خیس کرده و ۴۸ ساعت در هوای معمولی نگهداری کنند. سپس با پارچه تمیز شیره کش کنند و از مایع به دست آمده روزی یک تا ۳ بار نصف استکان مصرف کنند.

در این روش درمان دیابت با استفاده از آبغوره، مصرف آن به صورت روزانه و ناشتاست. هر روز صبح پس از بیدار شدن ناشتا یک فنجان آبغوره حدود شش مثقال بنوشید. این روش را ۴۰ روز ادامه دهید و سپس تست دیابت بگیرید. اگر پایین آمده بود، می‌توانید برای کنترل دیابت مصرف آن را کمتر کنید و به حداقل ۳ بار در هفته برسانید.

آبغوره و رب انار را با نسبت ۳ به ۲ ترکیب کنید و به صورت رقیق شده روزی ۲ الی ۳ مرتبه میل کنید. این مخلوط برای تصفیه خون و کاهش غلظت خون نیز مفید است و موجب جلوگیری از عود کردن بیماری می‌شود.

استفاده از آبغوره بدون نمک به عنوان چاشنی به مدت ۱۵ روز. روی تمامی سالادها و مواد غذایی خود هنگام ناهار و شام از آبغوره بدون نمک استفاده کنید. همچنین در پخت غذای خود به جای رب گوجه‌فرنگی از زردچوبه و زعفران برای رنگ دادن استفاده نمایید.

خواص غوره برای چربی خون

بعضی افراد به اشتباه فکر می‌کنند که آبغوره می‌تواند جایگزین داروهای کاهنده چربی خون باشد، و برخی دیگر با این اعتقاد که آبغوره می‌تواند به لاغری کمک کند و چربی در منطقه شکم را کاهش دهد، آن را ناشتا مصرف می‌کنند. این تصورها به هیچ وجه درست نیستند. آبغوره نمی‌تواند به تنهایی سطح چربی و قند خون را کاهش دهد. ولی با مصرف منظم آبغوره، می‌تواند به کاهش میزان چربی خون کمک کند.