تزیین ذرت برای شب یلدا

تزیین ذرت برای شب یلدا + بهترین روش های تزیین ذرت که شب یلداتون را متفاوت می کنه در سایت چلو گوشت .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

وسایل لازم : ۲کیلو پفیلا .مقوا .چشم .کیسه پلاستیک کوچک وبزرگ اول گوشه پایین پلاستیکو بستم تا گرد شد وپاپ کورن رو داخلش ریختم تا بدن ادم برفی به اندازه دلخواه درست بشه . برا سرشم به همین صورت وبا چسب حرارتی به هم چسبوندم .وکلاه وچشم وبینی و دستاش رو چسبوندم و شلی پلاستیک رو با چسب نواری از پشت گرفتم .

تزیین پف فیل یکی از اصلی ترین تزیینات شب یلدا در ایران است . پف فیل در کنار آجیل شب یلدا استفاده شده و شبی به یاد ماندنی برای ما فراهم می کند . در زیر چند نمونه عکس از تزیین پف فیل شب یلدا برایتان قرار داده ایم . امیدوارریم استفاده لازم را ببرید . همینطور آموزش تهیه پف فیل و انواع پف فیل رنگی را برایتان بیان نمودیم . پس با ما همراه باشید .

طرز تهیه پف فیل شب یلدا مواد لازم ذرت ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم روغن مایع یک قاشق غذا خوری کره ۳۰ گرم یک نوع ادویه دلخواه (دارچین،آویشن،فلفل و …) نمک به مقدار لازم طرز تهیه پف فیل،پاپ کورن یا گل بلال همان ذرت بو داده حاصل حرارت دادن دانهٔ ذرت است.

حرارت باعث تبخیر شدن آب موجود درون دانه ذرت می‌شود تا حدی که فشار بالای بخار آب، جدار دانهٔ ذرت را می‌شکند و باعث ایجاد صدا می‌شود. که طرز تهیه آن بسیار آسان می باشد.یک قابلمه متوسط را روی گاز گذاشته و کف آن را با یک قاشق روغن مایع و ۳۰ گرم کره چرب نمایید .نمک و ادویه ای را که دوست دارید ذرت شما طعم و بوی آن را داشته باشد به آن اضافه نمایید.

شعله زیر قابلمه را در حد متوسط روشن کرده و ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم ذرت را داخل قابلمه بریزید و همراه هم زدن صبر نمایید تا اولین دانه ذرت باز شود.سپس درجه شعله اجاق را کمتر کرده و در قابلمه را گذاشته تا ذرت ها به بیرون از قابلمه پرتاب نشوند.

پاپ کورن ژله ای با ترافل: میتونید بعد از آماده شدن پاپ کورن ها مقداری ترافل تزیینی هم روش بریزید تا قشنگ تر بشه اگرم دوست دارید مثل شکل بالا پاپ کورن سفید و ترافل تهیه کنید یه کم شکلات سفید رو آب کنید و بریزید روی پاپ کورن آماده و تا آب نشده روش ترافل بریزید این نوع پاپ کون خیلی برای مهمانی ها و مراسم مناسبه!

پاپ کورن کره ای: برای تهیه این پاپ کورن باید به جای روغن توی تابه کره بریزید و وقتی پاپ کورن آماده شد اون رو داخل ظرف دردار قرار بدید.بعد مقداری کره رو روی پا کورن داغ رنده کنید و ترجیحا چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید.

پاپ کورن عسلی: ذرت ها رو به روش بالا تهیه کنید.یه ظرف مناسب بردارید و کمی روغن بهش اسپری کنید(ذرت ها باید داغه داغ باشن)حالا ۱قاشق غذاخوری عسل رو با ۳قاشق غذاخوری آب و ۱قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید(از قبل) و روی پاپ کورن های آماده اسپری کنید.خیلی خوشمزه میشه البته نباید حین پخت نمک بزنید به ذرتها.

پاپ کورن ژله ای رنگارنگ: پاپ کورن آماده۸پیمانه کره:۱چهارم پیمانه شربت ذرت:۳قاشق غذاخوری شکر:نصف پیمانه پودر ژله:۱بسته اول فر رو با دمای ۱۸۰درجه روشن کنید تا کاملا گرم بشه.کره و شربت ذرت رو مخلوط کنید و بذارید روی حرارت تا کره کامل آب بشه بعد پودر ژله و شکر رو بهش اضافه کنید و اجازه بدید مواد به جوش بیان بعد حرارت رو کم کنید تا ۵یا۶دقیقه مواد غل بزنن.حالا با ملاقه کم کم مواد رو بریزید روی پاپ کورن و تند تند هم بزنید تا نچسبن!

پاپ کورن پنیری: برای تهیه این پاپ کورن شما باید مقداری پنیر پارمزان رو ریزه ریز رنده کنید و وقتی پاپ کورنتون آماده شد اون رو داخل یه ظرف در دار بریزید و پنیر رو به همراه مقداری پودر سیر و موسیر بهش اضافه کنید و چند دقیقه بذاریدش داخل فر داغ!همین!

پاپ کورن گوجه ای: برای تهیه این پاپ کورن یا میتونید مقداری گوجه خشک شده از عطاری بخرید یا خودتون کمی گوجه رو داخل فر خشک کنید یا میتونید مقداری سس گوجه رو اونقدر داخل فر حرارت بدید تا خشک و پودری بشه(توی هوای آزاد هم با درپوش میشه خشکش کرد)بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل کیسه کاغذی(همون که قنادی ها توش شکلات میریزن^_^)بریزید و پودر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.

پاپ کورن شکلاتی: مقداری پودر کاکائو و شکر رو مخلوط کنید بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل کیسه کاغذیبریزید و پودر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.

تزیین پفیلا شب یلدا به شکل توپ با تزیین پفیلا به شکل توپ می‌توانید شکل‌های خلاقانه و جالب دیگر را نیز درست کنید. تزیین به این روش اصلا کار سختی نیست. فقط به مواد زیر احتیاج دارید: ۶ پیمانه پفیلای آماده شده ۱۰۰ گرم مارشمالو ۲۰ گرم کره مرحله ۱ مارشمالو را با کره درون ظرف روی شعله قرار دهید تا کاملا آب شود.

مرحله ۲ مارشمالو ذوب شده را روی پفیلا بریزید.مرحله ۳ قبل از این که سرد شود سریع پفیلا را هم بزنید تا مارشمالو ذوب شده کل آن را بپوشاند.

مرحله ۴ با دست به آن شکل توپ بدهید. به راحتی پفیلا شب یلدای شما به شکل توپ در می‌آید. نکته: اگر برای شکل دادن، پفیلا به دستتان می‌چسبد و کارتان را سخت می‌کند، به دستتان کمی کره بزنید تا مشکل حل شود. اگر نمی‌خواهید طعم شیرین مارشمالو را داشته باشید، به جای مارشمالو از پنیر پیتزا استفاده کنید.

پس از این که درست کردن پفیلای توپ شکل را یاد گرفتید، می‌توانید با کمی خلاقیت آن را به شکل‌های مختلف تزیین کنید. برای مثال در هنگام تهیه می‌توانید از رنگ خوراکی، یا شکلات و اسمارتیز و … استفاده کنید.

آموزش تزیین پفیلا به شکل آدم برفی : وسایل لازم : ۲کیلو پفیلا .مقوا .چشم .کیسه پلاستیک کوچک وبزرگ اول گوشه پایین پلاستیکو بستم تا گرد شد وپاپ کورن رو داخلش ریختم تا بدن ادم برفی به اندازه دلخواه درست بشه . برا سرشم به همین صورت وبا چسب حرارتی به هم چسبوندم .وکلاه وچشم وبینی و دستاش رو چسبوندم و شلی پلاستیک رو با چسب نواری از پشت گرفتم .

ذرت با تولید باکتری‌های مفید در روده، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. ذرت سرشار از ویتامین‌های گروه B است، به متابولیسم بدن کمک می‌کند و بخشی از انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند، ویتامین B3 موجود در آن به عنوان نیاسین شناخته شده و از افسردگی پیشگیری می کند. وجود مواد معدنی همچون فسفر در آن، عملکرد استخوان‌ها را بهبود می‌بخشد.