عوارض گوشت اردک

عوارض گوشت اردک در طب سنتی از نظر دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

گوشت اردک از لحاظ ارزش غذایی، منبع غنی پروتئین، آهن، روی، سلنیوم و ویتامین‌های گروه B محسوب می‌شود. این گوشت سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای سلامت قلب و عروق مفیدند. با این حال، گوشت اردک نسبت به گوشت مرغ چربی بیشتری دارد و بخش عمده این چربی در پوست و زیر پوست آن متمرکز است. از نظر طب سنتی، گوشت اردک طبع گرمی دارد و دیر هضم است.

برای پخت گوشت اردک روش‌های متنوعی وجود دارد. می‌توان آن را به صورت کبابی، سرخ شده، شکم پر و یا در انواع خورشت‌ها استفاده کرد. برای کاهش چربی گوشت اردک بهتر است پوست آن را قبل از پخت جدا کنید. همچنین بهتر است آن را با مصلحات گرم مانند زنجبیل، فلفل و دارچین مصرف کنید تا هضم آن راحت‌تر شود.

عوارض گوشت اردک در طب سنتی

در طب سنتی، مصرف زیاد گوشت اردک به دلیل طبع گرم و چربی بالا ممکن است باعث ایجاد گرمی در بدن، سنگینی معده، نفخ و مشکلات گوارشی شود. همچنین افراد با مزاج گرم و کسانی که دچار بیماری‌های صفراوی هستند باید در مصرف آن احتیاط کنند. بهتر است گوشت اردک با مصلحات آن مانند سرکه، آبلیمو و سبزیجات خنک مانند کاهو و خیار مصرف شود.

عوارض گوشت اردک دکتر خیراندیش

دکتر خیراندیش، از متخصصان طب سنتی، مصرف گوشت اردک را برای افراد با مزاج گرم و تر مناسب نمی‌دانند. به اعتقاد ایشان، مصرف زیاد این گوشت می‌تواند باعث ایجاد غلبه خون، افزایش صفرا و مشکلات کبدی شود. همچنین ایشان مصرف گوشت اردک را برای افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و فشار خون بالا مناسب نمی‌دانند.

عوارض گوشت اردک برای مردان

در طب سنتی، مصرف زیاد گوشت اردک برای مردان ممکن است باعث افزایش میل جنسی شود. با این حال، مصرف بیش از حد آن به دلیل چربی بالا می‌تواند منجر به افزایش وزن و چاقی شود که خود عاملی برای کاهش میل جنسی و اختلالات نعوظ است.

عوارض گوشت اردک برای زنان

در طب سنتی، مصرف گوشت اردک برای زنان به خصوص در دوران قاعدگی توصیه نمی‌شود زیرا ممکن است باعث افزایش خونریزی شود. همچنین مصرف زیاد آن به دلیل طبع گرم می‌تواند باعث ایجاد مشکلات پوستی مانند جوش و آکنه شود.

عوارض گوشت اردک در بارداری

به طور کلی، مصرف گوشت اردک در بارداری به دلیل چربی بالا و احتمال وجود آلودگی‌های میکروبی توصیه نمی‌شود. همچنین مصرف زیاد آن می‌تواند باعث افزایش وزن بیش از حد در دوران بارداری شود.

عوارض گوشت اردک در شیردهی

در دوران شیردهی نیز مانند دوران بارداری، مصرف گوشت اردک به دلیل چربی بالا و احتمال وجود آلودگی‌های میکروبی توصیه نمی‌شود. همچنین به دلیل طبع گرم این گوشت، ممکن است باعث ایجاد نفخ و مشکلات گوارشی در نوزاد شود.

عوارض مصرف زیاد گوشت اردک

مصرف زیاد گوشت اردک به دلیل چربی بالا می‌تواند منجر به افزایش کلسترول خون، چاقی، بیماری‌های قلبی و عروقی و مشکلات کبدی شود. همچنین مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث ایجاد مشکلات گوارشی مانند نفخ، سنگینی معده و سوء هاضمه شود.

عوارض گوشت اردک برای افراد با بیماری‌های خاص (مثلا آلرژی یا چربی خون بالا)

افراد مبتلا به آلرژی به گوشت پرندگان باید از مصرف گوشت اردک خودداری کنند. همچنین افراد مبتلا به چربی خون بالا، بیماری‌های قلبی و عروقی و مشکلات کبدی باید در مصرف این گوشت احتیاط کنند و آن را به میزان محدود و با مشورت پزشک مصرف کنند.