عوارض جگر

عوارض جگر در طب سنتی از نظر دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

جگر، عضوی حیاتی در بدن انسان و حیوانات است که وظیفه تصفیه خون، ذخیره مواد مغذی و تولید صفرا را بر عهده دارد. انواع جگر شامل جگر سفید (مرغ و ماهی)، جگر سیاه (گوسفند و گاو) و جگر قرمز (شتر) می‌شود. جگر منبع غنی از پروتئین، آهن، ویتامین‌های گروه B (به‌ویژه B12)، ویتامین A و مواد معدنی مانند مس و روی است. آهن موجود در جگر به ساخت گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند و ویتامین A برای بینایی، رشد و تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است. جگر سیاه گوسفند و گاو به دلیل طعم و خواص بیشتر، محبوبیت بالاتری دارد. با این حال، مصرف جگر باید با توجه به شرایط جسمی و با مشورت پزشک صورت گیرد.

عوارض جگر در طب سنتی

در طب سنتی، جگر به عنوان عضوی گرم و تر شناخته می‌شود. مصرف زیاد جگر می‌تواند باعث افزایش حرارت بدن، غلظت خون و بروز مشکلاتی مانند جوش، خارش پوست، سردرد و یبوست شود. همچنین، در طب سنتی توصیه می‌شود افراد با مزاج گرم و خشک، یا افرادی که دچار بیماری‌های صفراوی هستند، در مصرف جگر احتیاط کنند. به علاوه، مصرف جگر خام یا نپخته می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی را افزایش دهد.

عوارض جگر دکتر خیراندیش

دکتر خیراندیش، از پزشکان نام‌آشنای طب سنتی، مصرف زیاد جگر را برای افرادی که دچار غلظت خون، چربی خون بالا، فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی-عروقی هستند، مضر می‌داند. ایشان معتقدند مصرف بیش از حد جگر می‌تواند باعث افزایش کلسترول خون، تشدید بیماری‌های قلبی و افزایش خطر سکته شود. همچنین، دکتر خیراندیش مصرف جگر را برای افراد با مزاج گرم و خشک و مبتلایان به بیماری‌های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس محدود می‌کنند.

عوارض جگر برای مردان

مصرف زیاد جگر می‌تواند در مردان باعث افزایش سطح اسید اوریک خون و در نتیجه، افزایش خطر ابتلا به نقرس شود. همچنین، افزایش آهن در بدن می‌تواند باعث اختلال در عملکرد کبد و کلیه‌ها شود. در برخی موارد، مصرف زیاد جگر با افزایش هورمون‌های مردانه مرتبط دانسته شده است که می‌تواند منجر به ریزش مو با الگوی مردانه و مشکلات پروستات شود.

عوارض جگر برای زنان

مصرف زیاد جگر در زنان می‌تواند باعث اختلال در چرخه قاعدگی، افزایش خونریزی و دردهای شدید قاعدگی شود. همچنین، افزایش سطح ویتامین A در بدن می‌تواند برای زنان باردار خطرناک باشد و باعث بروز ناهنجاری‌های جنینی شود. به علاوه، مصرف زیاد جگر می‌تواند باعث افزایش سطح هورمون‌های مردانه در زنان شده و منجر به مشکلاتی مانند رویش موهای زائد و آکنه شود.

عوارض جگر در بارداری

مصرف جگر در دوران بارداری به دلیل وجود مقادیر بالای ویتامین A، می‌تواند باعث بروز ناهنجاری‌های جنینی، به‌ویژه در سه ماهه اول بارداری شود. همچنین، جگر می‌تواند حاوی مقادیری از فلزات سنگین مانند جیوه باشد که برای رشد جنین مضر است. به همین دلیل، توصیه می‌شود زنان باردار از مصرف جگر خودداری کرده و یا مصرف آن را به حداقل برسانند و حتما با پزشک خود مشورت کنند.

عوارض جگر در شیردهی

اگرچه جگر منبع خوبی از آهن و سایر مواد مغذی است، اما مصرف زیاد آن در دوران شیردهی می‌تواند باعث انتقال مقادیر بالای ویتامین A به شیر مادر شود. این امر می‌تواند برای نوزاد مضر باشد و باعث بروز مشکلاتی مانند بی‌قراری، استفراغ و اختلال در رشد شود. بنابراین، مادران شیرده باید در مصرف جگر احتیاط کرده و با پزشک خود مشورت کنند.

عوارض مصرف زیاد جگر

مصرف زیاد جگر می‌تواند باعث بروز مشکلاتی مانند مسمومیت با ویتامین A، افزایش سطح کلسترول خون، افزایش اسید اوریک و نقرس، اختلال در عملکرد کبد و کلیه‌ها، و مشکلات گوارشی مانند تهوع و اسهال شود. همچنین، مصرف جگر خام یا نپخته می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی را افزایش دهد. به طور کلی، توصیه می‌شود مصرف جگر در حد اعتدال باشد و با توجه به شرایط جسمی و با مشورت پزشک صورت گیرد.

عوارض جگر برای افراد با بیماری‌های خاص (مثلا نقرس یا کلسترول بالا)

افراد مبتلا به بیماری‌های خاص مانند نقرس، کلسترول بالا، بیماری‌های قلبی-عروقی، بیماری‌های کبدی و کلیوی باید در مصرف جگر احتیاط کنند. جگر حاوی مقادیر بالایی از پورین است که می‌تواند باعث افزایش سطح اسید اوریک خون و تشدید علائم نقرس شود. همچنین، جگر می‌تواند باعث افزایش کلسترول خون شود و برای افراد با بیماری‌های قلبی-عروقی مضر باشد. به همین دلیل، این افراد باید قبل از مصرف جگر با پزشک خود مشورت کنند.