خواص بروکلی

خواص بروکلی : بروکلی یک سبزی گرم و خشک است و هر ۱۰۰ گرم آن حاوی ۳۳ کالری است. این سبزی دارای ماده سولفورافان است که تعداد، اندازه و تکثیر تومورهای سرطانی را کاهش می‌دهد و از ابتلا به سرطان سینه، معده، روده بزرگ، رکتوم و ریه‌ها جلوگیری می‌کند.

به دلیل حاوی ریزمغذی‌های ضروری مانند پروتئین، کلسیم، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، سم‌زداها، آهن، فسفر و مواد دیگر، بروکلی یکی از مواد غذایی ایده‌آل برای زنان باردار است. این سبزی به استحکام دادن به استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند به دلیل محتوای کلسیم آن. همچنین، با بهبود علائم کم خونی، به افزایش سلامت و پایداری جسمی کمک می‌کند.

بروکلی با حاوی فیبرهای غذایی، می‌تواند در کاهش وزن و کنترل اشتها موثر باشد. همچنین، باعث بهبود جای زخم می‌شود و در محافظت از پوست در برابر اشعه‌ی ماوراء بنفش نیز مؤثر است.

بروکلی یکی از مواد غذایی بسیار مفید است که حاوی زآگزانتین، بتاکروتن، ویتامین آ، فسفر و سایر ویتامین‌ها از جمله ب کمپلکس، ث، و ای است. مصرف بروکلی برای سلامت بصری بسیار مناسب است و می تواند به شادابی پوست کمک کند. همچنین، مصرف بروکلی می تواند در پیشگیری از بیماری هایی مانند آلزایمر و ضعف اعصاب و درمان التهاب در مجاری تنفسی و بیماری انسداد ریوی مفید باشد. این ماده غذایی حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C، فیبر و بتاکاروتن است که یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود و می تواند از بروز بیماری هایی مانند انواع سرطان، آلزایمر، بیماری های قلبی،التهاب مفاصل پیشگیری کند و فرآیند پیری را به تاخیر بیندازد. همچنین، کلسیم موجود در بروکلی به همان میزان کلسیم موجود در شیر است و مصرف آن می تواند به پیشگیری و درمان افسردگی کمک کند به دلیل حضور منیزیم در رنگدانه‌های سبز آن.

خواص جوانه شبدر و پلاکت خون و نحوه مصرف در طب سنتی

خواص جوانه شبدر : جوانه شبدر حاوی مقادیر زیادی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌های A، B، C، K و مواد معدنی از جمله کلسیم، آهن….

خواص بروکلی برای پسردار شدن

برای تعیین جنسیت بچه، باید به دلایل ژنتیکی توجه کرد و هیچ غذایی به تنهایی نمی تواند جنسیت بچه را تغییر دهد. با این حال، برخی مواد غذایی می‌توانند احتمال پسر یا دختر شدن بچه را تقویت کنند.

یکی از مهم‌ترین نکات در این زمینه، طبع غذاهاست. مصرف غذاهایی با طبع گرم، می‌تواند به پسر شدن بچه کمک کند، در حالی که مصرف غذاهایی با طبع سرد، به دختر شدن بچه کمک می‌کند. همچنین، وجود منیزیم و کلسیم در مواد غذایی به دختر شدن بچه کمک می‌کند، در حالی که وجود سدیم و پتاسیم به پسر شدن بچه کمک می‌کند.

با توجه به طبع گرم و خشک کلم بروکلی این ماده غذایی به پسر شدن بچه کمک می کند.

طریقه مصرف کلم بروکلی

توصیه می‌شود که بروکلی را پخته یا خام مصرف کنید.

برای یک سالاد سالم، می‌توانید بروکلی را با روغن زیتون مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید.

همچنین، می‌توانید آن را برای درست کردن یک غذای سالم، بخار پز کنید و در کنار سایر مواد غذایی مصرف کنید.

بروکلی را همچنین می‌توانید به سوپ و خوراک اضافه کنید تا از فواید آن برای سلامتی بدنتان بهره‌مند شوید.

خواص کلم بروکلی برای رحم و تخمدان

سبزیجات سبز رنگ، از جمله جوانه بروکسل، کلم پیچ، اسفناج و کلم دارای دی ایندولیل متان (DLM) می توانند برای درمان خانگی کیست تخمدان مفید باشند. بهتر است در تمام وعده‌های غذایی خود از این سبزیجات استفاده کنید. مصرف کلم بروکلی خام، برای درمان کیست تخمدان مفید است.

از آنجایی که فیبر موجود در سبزیجات، قند خون و سطح هورمون بدن را متعادل نگه می‌دارد، مصرف روزانه ۱۰ گرم فیبر، خطر ناباروری را کاهش می‌دهد. برخی از غذاهای فیبر دار که برای زنان مبتلا به تنبلی تخمدان توصیه می‌شود، مانند کلم بروکلی، می‌باشد.

کلم بروکلی برای مردان

رویایی برای سلامتی مردان، بروکلی می‌تواند مفید باشد. این سبزیجات می‌تواند از سرطان پروستات در مردان جلوگیری کند. به علاوه، بروکلی قدرت جنسی مردان را افزایش می‌دهد و به تقویت استخوان‌های آنها کمک می‌کند.

خواص کلم بروکلی برای معده

با توجه به خواص فوق العاده ای که در کلم بروکلی وجود دارد، می‌توان گفت این سبزیجات یکی از بهترین منابع فیبر برای سیستم گوارش ماست. فیبر، یک ماده رژیمی مهم است که به درمان یبوست کمک می‌کند و می‌تواند تقریبا همه مشکلات معده را رفع کند. با مصرف بروکلی، حجم غذا افزایش می‌یابد، آب در بدن حفظ می‌شود و روده‌ها به خوبی کار می‌کنند. همچنین، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در این سبزی، مانند منیزیم، به جذب مواد مغذی در بدن کمک می‌کنند و به علاوه، با کاهش التهاب‌های معده، در درمان بیماری‌های مربوط به دستگاه گوارش مفید هستند.

خواص کلم بروکلی برای چشم

می‌توان گفت که کلم بروکلی حاوی ویتامین‌های آنتی‌اکسیدانی مفیدی است. به عنوان مثال، ویتامین A ، بتاکروتن، زاگزانتین و سایر ویتامین‌های موجود در آن به وفور یافت می‌شود و می‌تواند جلوگیری از بیماری‌های چشمی را تسهیل کند.

در واقع، لنز چشم انسان شامل آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند لوتئین و زاکسنتین است که به خانواده آنتی‌اکسیدان‌های کاروتنوئید مرتبط هستند و برای دید بهتر مفید هستند. این کاروتنوئید در کلم بروکلی به وفور یافت می‌شود، که آن را به یک منبع مناسب برای بهبود بینایی و سلامت چشم تبدیل کرده است.

همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بروکلی می‌توانند از تخریب سلول‌های چشم، بروز بیماری آب مروارید و صدمه به عدسی چشم جلوگیری کنند. بنابراین، اضافه کردن کلم بروکلی به رژیم غذایی می‌تواند به تقویت بینایی چشم کمک کند و جلوی بیماری‌های چشمی را بگیرد.

خواص کلم بروکلی برای لاغری

کلم بروکلی به دلیل داشتن کم کالری بودن و مقدار زیادی فیبر، اشتها را کاهش می‌دهد و به کاهش وزن کمک می‌کند. همچنین، ویتامین سی موجود در آن باعث چربی سوزی بیشتر در بدن می‌شود و کلسیم موجود در آن باعث تجزیه چربی‌های ذخیره شده می‌شود. ویتامین C و کروم موجود در کلم بروکلی همچنین می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند. همچنین، سولفورفان موجود در آن باعث افزایش چربی سوزی می‌شود و به کاهش وزن کمک می‌کند. برای کاهش وزن، می‌توانید میان وعده صبح را ساعت ۱۰ صبح با کلم بروکلی همراه با هویج یا ماست کم چرب خوردید. همچنین، اگر قبل از وعده ناهار احساس گرسنگی می‌کنید، بهترین راه انتخاب میان وعده‌ای سالم مانند کلم بروکلی همراه با هویج یا ماست کم چرب است.

خواص جوانه عدس برای پسردار شدن و مو و کودکان در طب سنتی

خواص جوانه عدس، یک منبع با ارزش برای تأمین انرژی با ویژگی هایی همچون سرد و خشک بودن و داشتن ۱۰۶ گرم کالری در هر صد گرم آن است…..

خواص کلم بروکلی برای پوست

کلم بروکلی، به دلیل حاوی آنتی اکسیدان فراوان، ویتامین سی و آ، برای جلوگیری از چین و چروک پوست بسیار موثر است.

ویتامین سی موجود در کلم بروکلی باعث تولید کلاژن در پوست می‌شود و در نتیجه الاستیسیته را بهبود می‌بخشد و باعث کاهش چین و چروک می‌شود.

این گیاه، حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی، همچنین آنتی اکسیدان به مقدار کافی است که باعث سم زدایی کبد و پوست می‌شود. اگر می‌خواهید آکنه و جوش را درمان کنید، می‌توانید از کلم بروکلی استفاده کنید.