خواص و مضرات آب ماست

خواص و مضرات آب ماست در طب سنتی دکتر خیراندیش برای زنان و مردان در سایت چلو گوشت. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

آب ماست، مایعی است که پس از گرفتن ماست از آن جدا می‌شود. این مایع که به نام‌های دیگری چون آب پنیر یا “whey” نیز شناخته می‌شود، حاوی مواد مغذی بسیاری است و از دیرباز در طب سنتی و تغذیه مورد توجه بوده است. آب ماست در گذشته به عنوان یک نوشیدنی گوارا و نیروبخش مصرف می‌شده و در طب سنتی برای درمان برخی بیماری‌ها نیز کاربرد داشته است. امروزه با شناخت بیشتر ترکیبات و خواص آب ماست، از آن در تولید محصولات مختلف غذایی و بهداشتی استفاده می‌شود. آب ماست حاوی پروتئین‌هایی با ارزش غذایی بالا، ویتامین‌هایی مانند ریبوفلاوین و B12، و املاحی چون کلسیم و فسفر است. همچنین این مایع سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و الکترولیت‌ها بوده و به دلیل داشتن لاکتوز کم، برای افرادی که دچار عدم تحمل لاکتوز هستند نیز مناسب است. با توجه به خواص فراوان آب ماست، مصرف آن می‌تواند به بهبود سلامت و پیشگیری از بیماری‌ها کمک کند.

خواص و مضرات آب ماست در طب سنتی

در طب سنتی، آب ماست به عنوان یک ماده غذایی با طبع سرد و تر شناخته می‌شود و برای درمان برخی بیماری‌ها و رفع مشکلات گوارشی کاربرد دارد. از جمله خواص آب ماست در طب سنتی می‌توان به موراد زیر اشاره کرد:

بهبود گوارش: آب ماست به دلیل داشتن باکتری‌های مفید، به هضم غذا کمک کرده و از یبوست و نفخ پیشگیری می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی: آب ماست با تقویت فلور روده، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

کاهش وزن: آب ماست به دلیل داشتن کالری کم و خاصیت سیری‌زایی، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

درمان اسهال: آب ماست به دلیل داشتن الکترولیت‌ها، به جبران مایعات از دست رفته بدن در هنگام اسهال کمک می‌کند.

بهبود سلامت پوست: آب ماست به دلیل داشتن ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، به بهبود سلامت پوست و کاهش چین و چروک کمک می‌کند.

با این حال، مصرف بیش از حد آب ماست در طب سنتی ممکن است باعث سردی مزاج و ایجاد مشکلاتی مانند نفخ و اسهال شود. بنابراین توصیه می‌شود در مصرف آن اعتدال رعایت شود.

خواص و مضرات آب ماست دکتر خیراندیش

دکتر خیراندیش، از متخصصان طب سنتی، آب ماست را به عنوان یک نوشیدنی مفید و دارویی معرفی می‌کند و مصرف آن را برای درمان بیماری‌های مختلف توصیه می‌نماید. از نظر ایشان، آب ماست دارای خواص زیر است:

پاکسازی کبد: آب ماست به دفع سموم از کبد کمک کرده و در درمان بیماری‌های کبدی موثر است.

درمان یبوست: آب ماست با تحریک حرکات روده، به درمان یبوست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.

کاهش کلسترول: آب ماست به کاهش کلسترول بد خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند.

تقویت استخوان‌ها: آب ماست به دلیل داشتن کلسیم، به تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند.

درمان بیماری‌های پوستی: آب ماست به دلیل داشتن خواص ضد التهابی و آنتی‌باکتریال، در درمان بیماری‌های پوستی مانند اگزما و آکنه موثر است.

با این حال، دکتر خیراندیش نیز مانند سایر متخصصان طب سنتی، بر مصرف متعادل آب ماست تاکید داشته و مصرف بیش از حد آن را مضر می‌داند.

خواص و مضرات آب ماست برای مردان

آب ماست به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، برای سلامت مردان نیز بسیار مفید است. از جمله خواص آب ماست برای مردان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

تقویت قوای جنسی: آب ماست به دلیل داشتن پروتئین و ویتامین‌های گروه B، به تقویت قوای جنسی و افزایش تعداد اسپرم کمک می‌کند.

افزایش توده عضلانی: آب ماست به دلیل داشتن پروتئین با کیفیت بالا، به افزایش توده عضلانی و بهبود عملکرد ورزشی کمک می‌کند.

کاهش استرس: آب ماست به دلیل داشتن منیزیم، به کاهش استرس و بهبود خلق و خو کمک می‌کند.

پیشگیری از بیماری‌های پروستات: آب ماست به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها، به پیشگیری از بیماری‌های پروستات کمک می‌کند.

با این حال، مصرف بیش از حد آب ماست در مردان نیز ممکن است باعث سردی مزاج و ایجاد مشکلاتی مانند ضعف قوای جنسی شود. بنابراین توصیه می‌شود در مصرف آن اعتدال رعایت شود.

خواص و مضرات آب ماست برای زنان

آب ماست به دلیل داشتن مواد مغذی مختلف، برای سلامت زنان نیز بسیار مفید است. از جمله خواص آب ماست برای زنان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

بهبود سلامت پوست و مو: آب ماست به دلیل داشتن ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، به بهبود سلامت پوست و مو و کاهش چین و چروک کمک می‌کند.

کاهش علائم یائسگی: آب ماست به دلیل داشتن کلسیم، به کاهش علائم یائسگی مانند گرگرفتگی و پوکی استخوان کمک می‌کند.

پیشگیری از عفونت‌های مجاری ادراری: آب ماست به دلیل داشتن خواص ضد باکتریایی، به پیشگیری از عفونت‌های مجاری ادراری کمک می‌کند.

بهبود عملکرد دستگاه گوارش: آب ماست با تنظیم فلور روده، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست و نفخ کمک می‌کند.

با این حال، مصرف بیش از حد آب ماست در زنان نیز ممکن است باعث سردی مزاج و ایجاد مشکلاتی مانند اختلالات هورمونی شود. بنابراین توصیه می‌شود در مصرف آن اعتدال رعایت شود.

خواص و مضرات آب ماست در بارداری

مصرف آب ماست در دوران بارداری می‌تواند برای سلامت مادر و جنین مفید باشد. از جمله خواص آب ماست در بارداری می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

تأمین کلسیم مورد نیاز جنین: آب ماست به دلیل داشتن کلسیم، به رشد استخوان‌ها و دندان‌های جنین کمک می‌کند.

پیشگیری از یبوست: آب ماست با بهبود عملکرد دستگاه گوارش، به پیشگیری از یبوست که از مشکلات شایع در دوران بارداری است، کمک می‌کند.

کاهش تهوع و استفراغ: آب ماست به دلیل داشتن الکترولیت‌ها، به کاهش تهوع و استفراغ در دوران بارداری کمک می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی مادر: آب ماست با تقویت سیستم ایمنی مادر، به پیشگیری از عفونت‌ها در دوران بارداری کمک می‌کند.

با این حال، مصرف بیش از حد آب ماست در دوران بارداری نیز ممکن است باعث سردی مزاج و ایجاد مشکلاتی مانند سقط جنین شود. بنابراین توصیه می‌شود زنان باردار قبل از مصرف آب ماست با پزشک خود مشورت کنند.

خواص و مضرات آب ماست در شیردهی

مصرف آب ماست در دوران شیردهی نیز می‌تواند برای سلامت مادر و نوزاد مفید باشد. از جمله خواص آب ماست در شیردهی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

افزایش شیر مادر: آب ماست به دلیل داشتن پروتئین و ویتامین‌های گروه B، به افزایش شیر مادر کمک می‌کند.

تأمین کلسیم مورد نیاز نوزاد: آب ماست به دلیل داشتن کلسیم، به رشد استخوان‌ها و دندان‌های نوزاد کمک می‌کند.

بهبود گوارش نوزاد: آب ماست با تنظیم فلور روده نوزاد، به بهبود گوارش و پیشگیری از یبوست و نفخ کمک می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی مادر و نوزاد: آب ماست با تقویت سیستم ایمنی مادر و نوزاد، به پیشگیری از عفونت‌ها کمک می‌کند.

با این حال، مصرف بیش از حد آب ماست در دوران شیردهی نیز ممکن است باعث سردی مزاج مادر و نوزاد و ایجاد مشکلاتی مانند نفخ و اسهال شود. بنابراین توصیه می‌شود زنان شیرده قبل از مصرف آب ماست با پزشک خود مشورت کنند.

خواص و مضرات آب ماست برای لاغری

آب ماست به دلیل داشتن کالری کم و خاصیت سیری‌زایی، می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند. از جمله خواص آب ماست برای لاغری می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

کاهش اشتها: آب ماست به دلیل داشتن پروتئین، باعث کاهش اشتها و کنترل گرسنگی می‌شود.

افزایش سوخت و ساز بدن: آب ماست به دلیل داشتن ویتامین‌های گروه B، به افزایش سوخت و ساز بدن و سوزاندن کالری بیشتر کمک می‌کند.

بهبود عملکرد دستگاه گوارش: آب ماست با تنظیم فلور روده، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و دفع سموم از بدن کمک می‌کند که این امر در کاهش وزن موثر است.

با این حال، مصرف بیش از حد آب ماست برای لاغری نیز ممکن است باعث سردی مزاج و ایجاد مشکلاتی مانند نفخ و اسهال شود. بنابراین توصیه می‌شود در مصرف آن اعتدال رعایت شود و همراه با یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم مصرف شود.