خواص و مضرات نودل

خواص و مضرات نودل در طب سنتی دکتر خیراندیش برای زنان و مردان در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

نودل یک غذای فوری است که از آرد گندم، آب، نمک و گاهی اوقات تخم مرغ تهیه می‌شود. این رشته‌های باریک و بلند معمولاً به صورت خشک و بسته‌بندی شده به فروش می‌رسند و با افزودن آب جوش و چاشنی‌های مختلف آماده می‌شوند. نودل در طعم‌ها و اشکال متنوعی وجود دارد و به دلیل سرعت و سهولت در پخت، محبوبیت زیادی در سراسر جهان پیدا کرده است. این غذا ابتدا در شرق آسیا رواج یافت و سپس به سایر نقاط جهان گسترش پیدا کرد. امروزه نودل در بسیاری از کشورها به عنوان یک غذای سریع و ارزان قیمت شناخته می‌شود و در طعم‌های مختلفی مانند مرغ، گوشت، میگو و سبزیجات عرضه می‌شود.

خواص و مضرات نودل در طب سنتی

در طب سنتی، نودل به عنوان یک غذای “سرد” و “تر” شناخته می‌شود. از این رو، مصرف زیاد آن می‌تواند باعث افزایش سردی و تری در بدن شود و مشکلاتی مانند سوء هاضمه، نفخ، اسهال و ضعف سیستم ایمنی را به همراه داشته باشد. همچنین، به دلیل داشتن طبع سرد، ممکن است برای افرادی که مزاج سرد دارند، مناسب نباشد و باعث تشدید علائم سردی در آن‌ها شود.

با این حال، طب سنتی مصرف متعادل نودل را در کنار مواد غذایی گرم و خشک مانند ادویه‌های گرم (زنجبیل، فلفل سیاه، دارچین) و سبزیجات گرم (پیاز، سیر، تره) مجاز می‌داند. همچنین، توصیه می‌شود نودل را با روغن‌های گرم مانند روغن زیتون یا کنجد طبخ کنید تا طبع سرد آن تعدیل شود.

خواص و مضرات نودل دکتر خیراندیش

دکتر خیراندیش، از پزشکان طب سنتی ایران، مصرف نودل را به دلیل داشتن طبع سرد و مواد افزودنی مضر، توصیه نمی‌کند. به گفته ایشان، مصرف نودل می‌تواند باعث ایجاد مشکلاتی مانند غلظت خون، افزایش چربی، اختلال در هضم، یبوست و بیماری‌های کبدی شود.

دکتر خیراندیش به جای نودل، مصرف غذاهای سنتی و سالم مانند آش، سوپ و آبگوشت را توصیه می‌کند. همچنین، ایشان تاکید دارند که در صورت تمایل به مصرف نودل، حتماً از نوع خانگی و با مواد اولیه سالم و طبیعی تهیه شود و در کنار آن از سبزیجات و ادویه‌های گرم استفاده شود.

خواص و مضرات نودل برای مردان

نودل به دلیل داشتن کربوهیدرات بالا می‌تواند منبع انرژی مناسبی برای مردان باشد، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث افزایش وزن و چاقی شود. همچنین، نودل حاوی مقادیر زیادی سدیم است که می‌تواند برای سلامت قلب و عروق مردان مضر باشد.

از طرفی، نودل فاقد مواد مغذی ضروری برای سلامت مردان مانند پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها است. بنابراین، مصرف مداوم و زیاد آن می‌تواند منجر به کمبود این مواد مغذی در بدن شود.

خواص و مضرات نودل برای زنان

نودل به دلیل داشتن کالری کم می‌تواند برای زنانی که به دنبال کاهش وزن هستند، مفید باشد. اما باید توجه داشت که نودل فاقد مواد مغذی ضروری برای سلامت زنان مانند آهن، کلسیم و اسید فولیک است.

مصرف زیاد نودل می‌تواند باعث افزایش قند خون و در نتیجه افزایش وزن شود. همچنین، نودل حاوی گلوتن است که می‌تواند برای زنانی که به گلوتن حساسیت دارند، مشکلاتی ایجاد کند.

خواص و مضرات نودل در بارداری

مصرف نودل در بارداری به دلیل داشتن مواد افزودنی و نگهدارنده، توصیه نمی‌شود. این مواد می‌توانند برای سلامت جنین مضر باشند و خطر سقط جنین را افزایش دهند.

همچنین، نودل فاقد مواد مغذی ضروری برای رشد جنین مانند اسید فولیک، آهن و کلسیم است. بنابراین، مصرف آن در بارداری می‌تواند منجر به کمبود این مواد مغذی در بدن مادر و جنین شود.

خواص و مضرات نودل در شیردهی

مصرف نودل در شیردهی نیز به دلیل داشتن مواد افزودنی و نگهدارنده، توصیه نمی‌شود. این مواد می‌توانند از طریق شیر مادر به نوزاد منتقل شوند و برای سلامتی او مضر باشند.

همچنین، نودل فاقد مواد مغذی ضروری برای رشد نوزاد مانند پروتئین، کلسیم و ویتامین D است. بنابراین، مصرف آن در شیردهی می‌تواند منجر به کمبود این مواد مغذی در شیر مادر شود.

خواص و مضرات نودل برای لاغری

نودل به دلیل داشتن کالری کم می‌تواند در برنامه غذایی لاغری گنجانده شود، اما باید توجه داشت که نودل فاقد فیبر و پروتئین است که این دو ماده مغذی برای احساس سیری و کنترل اشتها ضروری هستند.

بنابراین، مصرف نودل به تنهایی نمی‌تواند به کاهش وزن کمک کند و باید در کنار آن از مواد غذایی حاوی فیبر و پروتئین مانند سبزیجات، میوه‌ها و حبوبات استفاده شود.

همچنین، نودل حاوی مقادیر زیادی سدیم است که می‌تواند باعث احتباس آب در بدن و افزایش وزن شود.