تزیین صبحانه

تزیین صبحانه با گردو و تخم مرغ جهت ایده از اینستا جدید و زیبا در سایت چلو گوشت .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

صبحانه‌ی سالم در ابتدای روز، انرژی لازم برای عملکرد مغز و بدن شما در طول روز را فراهم می‌کند. همچنین توانایی تمرکز و حافظه‌ای شما را افزایش می‌دهد. اگر به دنبال راهی برای افزایش سریع انرژی بدن هستید، صبحانه بخورید.

مصرف صبحانه‌ی سالم در دراز‌مدت با بهبود عملکرد مغزی و بدنی، باعث بهبود خلق و کاهش استرس شما می‌شود. مصرف صبحانه با تنظیم قند خون، می‌تواند از احساس خستگی صبحگاهی جلوگیری کند.

تحقیقات نشان‌داده که مصرف صبحانه‌ی سالم در دراز‌مدت، موجب کاهش وزن و تناسب اندام می‌شود. افرادی که از وعده‌ی صبحانه به قصد کاهش وزن، صرف نظر می‌کنند، جالب است بدانید که صبحانه‌ی سالم نه تنها موجب افزایش وزن نمی‌شود، بلکه با جلوگیری از مصرف میان‌وعده‌های پرکالری و افزایش سوخت‌و‌ساز بدن در طول روز، به کاهش وزن کمک می‌کند. همچنین صرف صبحانه، اشتهای شما را در وعده‌های نهار و شام کاهش می‌دهد.

با‌این‌وجود، تحقیقات جدید نشان می‌دهند که مصرف وعده‌ی صبحانه، به تنهایی، شاید تاثیری در کاهش یا افزایش وزن نداشته‌باشد. اما اگر شما قصد کاهش وزن دارید، برای کاهش کالری از برنامه‌ی غذایی‌تان، هرگز یک وعده‌ی غذایی را حذف نکنید. همچنین، تحقیقات نشان‌می‌دهد که افرادی که کاهش وزن داشته‌اند، غالبا وعده‌ی صبحانه را مصرف‌می‌کنند.

در وعده‌ی صبحانه، بیش از سایر وعده‌ها، امکان مصرف لبنیات، غلات و میوه‌ها وجود دارد. از آنجا که در این وعده مواد غذایی مصرفی منابع غنی از ریز‌مغذی‌ها، کلسیم، ویتامین D و پروتئین است، به‌طور کلی مصرف این وعده موجب بهبود سلامت بدن و افزایش تراکم استخوان‌ها می‌شود. صبحانه می‌تواند باعث افزایش قد در نوجوانان شود.

اهمیت صرف صبحانه را مطرح کردیم، اما توجه داشته‌باشید که برای داشتن یک صبحانه‌ی مفید مهم است که چه زمانی، چه میزان و چه مواد غذایی را انتخاب می‌کنید. لذا چند نکته‌ی موثر در راستای انتخاب و صرف یک وعده‌ی صبحانه‌ی سالم مطرح می‌کنیم.

به نقل از healthifyme، خوردن صبحانه‌ای که حاوی آهن باشد، انتخاب بسیار خوبی برای کسانی است که کم‌خونی دارند. یکی از بهترین انتخاب‌ها برای صبحانه‌ی کسانی که کم‌خونی دارند، غلات غنی‌شده با آهن است. همچنین می‌توان در صبحانه از غذاهای دریایی و کمی گوشت هم استفاده کرد. استفاده از تخم‌مرغ، آجیل‌ها و مغزها هم در صبحانه می‌تواند بسیار مفید و موثر باشد.

به اهداف سلامت خود فکر کنید! آیا حس خوردن یک مافین وسوسه‌انگیز بهتر است یا احساسی که پس از رسیدن به هدف‌تان پیدا می‌کنید؟ هر کدام از موارد زیر اگر رعایت نشوند، می‌توانند تاثیر نامناسبی بر سلامت شما بگذارند. عادت های غذایی سالم و ناسالم را در نظر بگیرید. خوردن صبحانه مناسب از عادت‌های غذایی سالم است.

آبمیوه‌ها اغلب دارای مواد نگهدارنده و افزودنی‌های قندی هستند، که هیچ‌کدام برای سلامتی شما مناسب نیستند. پیشنهاد ما به شما، آبمیوه‌های طبیعی است. اگر نوشیدن آبمیوه‌ی طبیعی ممکن نیست، از نوشیدن آبمیوه صرف نظر کنید و خود میوه را با یک لیوان آب بنوشید. در این حالت، از تمام مواد معدنی، فیبری و ویتامین‌های میوه‌ی طبیعی برخوردار شدید.

طرز درست کردن املت توپر در ابتدا تابه‌ای را انتخاب کنید اگر تفلون و نچسب باشد بهتر است. پیاز و سیر خرد شده را با در تابه بریزید و حرارت متوسط را به مدت ۳ الی ۴ دقیقه یا تا زمانی که پیاز نرم شود تفت دهید.
گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید و بمدت ۸ الی ۱۰ دقیقه تفت داده تا سرخ و کمی قهوه ای شود.
زمانی که گوشت کمی برشته شد نمک و فلفل، شکر و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه دهید گوشت با آب گوجه فرنگی پخته و مخلوط و غلیظ شود. گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف را بگذارید تا گوشت گرم بماند. برای تهیه املت، تخم مرغ ها را در ظرف گودی بشکنید و به اندازه کافی به آن نک اضافه کنید.

روغن را در تابه نچسبی داغ کنید. نیمی از مخلوط تخم مرغ ها در روغن داغ بریزید و بلافاصله تابه را برگردانید تا تخم مرغ به صورت لایه نازکی روی سطح تابه قرار بگیرد. اجازه دهید تخم مرغ ها به صورت لایه نازکی روی سطح تابه قرار بگیرد.
تخم مرغ ها را روی حرارت متوسط اجاق گاز با در بسته قرار دهید تا زیر آن رنگ طلایی به خود بگیرد. سپس نیمی از مخلوط گوشت را در مرکز لایه تخم مرغ بریزید و لبه های آن را با استفاده از قاشق و چنگال روی گوشت تا کنید تا به صورت یک بقچه مربع شکل در آید. املت پیچیده شده را در ظرفی مناسب برای سرو غذا منتقل کنید و این مراحل را با باقیمانده تخم مرغ و مخلوط گوشت تکرار کنید.

شیرینی‌هایی مثل پنکیک و وافل، خوراکی‌هایی که امروزه به‌عنوان صبحانه نیز مصرف می‌شوند، به هیچ عنوان در لیست صبحانه‌های مغذی و مفید قرار نمی‌گیرند. شیرینی‌ها بسیار وسوسه‌انگیز هستند، اما لازم است بدانید که صرف شیرینی به‌عنوان وعده‌ی صبحانه موجب می‌شود، قند خون شما به‌صورت ناگهانی بالا رود و سپس افت کند. افزایش ناگهانی و به دنبال آن افت قند خون موجب احساس گرسنگی می‌شود، حس گرسنگی ممکن است شما را وادار به مصرف میان‌وعده کند. شما می‌توانید به جای آنها از غلات، انواع مغزها، مواد پروتئینی و کم‌چربی مثل ماست یا سفیده‌ی تخم‌مرغ استفاده‌کنید.

در صورتی‌که بیماری خاصی دارید یا به کافئین حساسیت دارید، برای مصرف قهوه، با پزشک خود مشورت‌کنید. اما این نوشیدنی خوشمزه می‌تواند موجب بهبود خلق و عملکرد مغز شما در طول روز شود. تحقیقات بسیاری نشان‌می‌دهد که قهوه سوخت‌و‌ساز بدن را افزایش می‌دهد. اما اگر عادت دارید به فنجان قهوه‌ی خود شکر و کرم‌های طعم‌دهنده اضافه‌کنید، باید بدانید که همین یک فنجان قهوه‌ی ساده می‌تواند به بمب انرژی تبدیل شود.

اگر همیشه با کمبود وقت و عجله برای رفتن به مدرسه، دانشگاه و محل کار خود روبرو هستید، حتما تنقلاتی مثل مغز بادام، گردو، پسته و آجیل‌های کم‌قند در جیب خود داشته‌باشید.

آب، بدن شما را هیدراته (مرطوب) نگه‌می‌دارد. همچنین حس اشباع بودن و رضایت خاطر به شما می‌دهد.

حتی اگر شب گذشته شام سنگین خوردید یا میل به صرف صبحانه ندارید، از خوردن صبحانه صرف نظر نکنید. نخوردن صبحانه، متابولیسم بدن را کاهش می‌دهد. حداقل چند قطعه میوه میل کنید. در هر صورت، به هیچ عنوان از وعده‌ی صبحانه صرف نظر نکنید.

صبحانه‌های سالم و ناسالم انواع مختلفی دارند که برخی از آنها انتخاب روزانه‌ی ما هستند. با اینکه خوردن صبحانه از واجبات است، شناختن صبحانه‌های مفید و غیرمفید هم می‌تواند در روند سلامت شما تاثیر مهمی داشته‌باشد. در ادامه به برخی از صبحانه‌های سالم و ناسالم اشاره کرده‌ایم.

صبحانه ایرانی انواع مختلفی دارد و شامل یک لیست بلند بالا است. اگر می‌خواهید یک صبحانه ایرانی سالم را انتخاب کنید، باید مقدار کالری دریافتی روزانه خود را بشمارید و انتخاب هوشمندانه‌ای بکنید. مثلا خوردن عدسی، املت اسفناج یا سیب زمینی آب پز و تخم مرغ در کنار آن یک انتخاب سالم و هوشمندانه است.

شکلات صبحانه غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. اما استفاده از این آیتم برای صبحانه می‌تواند کمی دردسرساز باشد. اگر می‌خواهید صبحانه‌ای بخورید که شما را در مدتی کوتاه چاق کند، شکلات صبحانه انتخاب درستی است! پس این خوراکی در افزایش وزن موثر است. البته که این صبحانه‌ی خوشمزه برای اینکه هر روز سر سفره‌ی صبحانه‌ی شما باشد، به اندازه‌ی کافی مفید نیست. اما می‌توانید برای تنوع و ترغیب کودکان برای خوردن صبحانه، از این مورد کمک بگیرید.