خواص شکلات

شکلات واقعاً محصولی جذاب و خوشمزه است و دارای خواص زیادی نیز می‌باشد. این تاثیرات ممکن است به میزان مصرف و نوع شکلات مورد نظر متغیر باشند. در زیر، خواص شکلات که در متن آورده شده‌اند، به صورت کلی توضیح داده شده‌اند:

آندورفین: شکلات حاوی آندورفین می‌باشد که به عنوان “هورمون خوشحالی” شناخته می‌شود. این ماده می‌تواند افسردگی و کسالت را کاهش داده و احساس نشاط و خوشحالی ایجاد کند.

سروتونین: مصرف شکلات می‌تواند سطح سروتونین در مغز افزایش دهد که به بهبود حالت آرامش و خوش اخلاقی کمک می‌کند.

هضم غذا: مصرف مقدار معقولی از شکلات می‌تواند به بهتر هضم غذا در معده کمک کرده و مشکلات گوارشی را کاهش دهد.

انرژی: شکلات انرژی زیادی به بدن می‌دهد، اما این انرژی به سرعت تحلیل می‌شود و بهتر است به میزان معقول مصرف شود.

آنتی‌اکسیدان: شکلات به علت داشتن کاکائو دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو و التهاب‌های مختلف کمک کند.

کاهش فشار خون: مصرف معتدل شکلات می‌تواند فشار خون را کاهش دهد و از خطر حمله قلبی و سکته جلوگیری کند.

تأثیر بر عملکرد مغز: مواد موجود در شکلات می‌توانند جریان خون به مغز را بهبود دهند و به بهبود عملکرد مغز کمک کنند.

کنترل وزن: مصرف کاکائو، حتی به شکل شکلات، می‌تواند به کنترل وزن کمک کند.

محافظت در مقابل بیماری‌ها: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که شکلات ممکن است در مقابل برخی بیماری‌ها و حتی سرطان محافظت کند.

مزایای برای دندان‌ها و لثه‌ها: برخی مطالعات حاکی از اثرات مثبت کاکائو بر روی دندان‌ها و لثه‌ها هستند.

خواص شیرین بیان برای روده و مو و دیابت و یبوست و بارهنگ و عسل

خواص شیرین بیان برای روده و مو و دیابت و یبوست و بارهنگ و عسل در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

 مطالعاتی نشان داده‌اند که مصرف شکلات حاوی فلاوانول‌ها می‌تواند به محافظت از پوست در مقابل خطرات نور خورشید کمک کند. فلاوانول‌ها یک نوع آنتی‌اکسیدان هستند که در دانه‌های کاکائو یافت می‌شوند و خواص ضد اکسیدانی دارند.

مطالعاتی نشان داده‌اند که فلاوانول‌های موجود در شکلات می‌توانند:

تحمل نور UV پوست را افزایش دهند: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که زنانی که شکلات حاوی فلاوانول مصرف می‌کردند، قادر به تحمل دوبرابر میزان نور UV بودند که به پوست آن‌ها وارد شد، بدون ایجاد سوختگی.

محافظت از پوست در مقابل نور خورشید: مصرف بلندمدت کاکائو حاوی فلاوانول‌ها می‌تواند محافظتی در مقابل نور خورشید داشته باشد. این فلاوانول‌ها به پوست کمک می‌کنند تا در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید مقاومت نشان دهد.

افزایش جریان خون به پوست: فلاوانول‌ها می‌توانند به بهبود جریان خون به پوست کمک کنند، که این امر می‌تواند باعث بهبود سلامت پوست و بافت سطحی آن شود.

هیدراتاسیون پوست: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف فلاوانول‌ها می‌تواند به بهبود هیدراتاسیون (رطوبت رساندن) پوست کمک کند.

اگر می‌خواهید از خواص محافظتی شکلات برای پوست خود بهره‌برداری کنید، بهتر است شکلات حاوی کاکائو با درصد بالای کاکائو و کمترین مقدار قند را انتخاب کنید. همچنین، مصرف معتدل و همگام با سایر اقدامات محافظتی از نور خورشید، مانند استفاده از کرم ضد آفتاب و پوشاک مناسب، می‌تواند به محافظت از پوست شما در مقابل آفتاب کمک کند.

 مطالعات بسیاری نشان داده‌اند که مصرف فلاوانول‌ها موجود در شکلات می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند. این فلاوانول‌ها به خصوص در کاکائو حاوی بافت‌های گیاهی به نام پلی‌فنل‌ها و کاتکین‌ها می‌باشند.

مطالعاتی دیگر نشان می‌دهد که مصرف شکلات که حاوی فلاوانول‌هاست، می‌تواند خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته را کاهش دهد. این فلاوانول‌ها اثرات مثبتی بر روی سیستم قلبی و عروقی دارند، از جمله:

کاهش فشار خون: فلاوانول‌ها می‌توانند به کاهش فشار خون کمک کنند، که یکی از عوامل خطر برای بیماری‌های قلبی و عروقی می‌باشد.

افزایش انعطاف‌پذیری عروق: این مواد می‌توانند به رگ‌ها و شریان‌ها کمک کنند تا انعطاف‌پذیر باقی بمانند و به جلوگیری از تشکیل پلاک‌های آترواسکلروتیک (توده‌های چربی) در دیواره عروق کمک کنند.

کاهش التهابات: فلاوانول‌ها همچنین می‌توانند خواص ضد التهابی داشته باشند که در کاهش التهابات مرتبط با بیماری‌های قلبی و عروقی مفید است.

با این حال، مهم است به اندازه‌گیری مصرف شکلات توجه کنید. مصرف شکلات باید با میزان مناسبی انجام شود و مصرف بیش از حد شکلات حاوی شکر و چربی می‌تواند اثرات منفی داشته باشد. همچنین، شکلات تارت و با میزان کاکائو بالا بدون افزودنات (مثل شکر) بهترین گزینه برای بهره‌برداری از خواص قلبی و عروقی شکلات می‌باشد.

تحقیقاتی نشان داده‌اند که مصرف کاکائو و شکلات می‌تواند تأثیرات مثبتی بر روی حالت روحی و افسردگی داشته باشد. ممکن است مصرف شکلات باعث افزایش تولید سروتونین و آندورفین در مغز شود، که این ترکیبات باعث بهبود حالت روحی و کاهش افسردگی می‌شوند.

همچنین، فلاوانول‌های موجود در کاکائو و شکلات می‌توانند به بهبود جریان خون و تأمین تغذیه به مغز کمک کنند که این موارد نیز ممکن است بهبود حالت روحی و تمایل به شادی را تسهیل کنند.

اما لازم به ذکر است که تأثیرات مصرف شکلات بر حالت روحی و افسردگی در هر فرد ممکن است متغیر باشد و به عواملی مانند مقدار مصرف، نوع شکلات، و وضعیت فردی و روحی فرد بستگی داشته باشد.

در مورد تأثیرات مصرف شکلات بر سلامت جنسی مردان، برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف کاکائو و شکلات می‌تواند به افزایش تستوسترون و بهبود جریان خون به اعضای تناسلی مردان کمک کند. این موارد می‌توانند تأثیرات مثبتی بر روی توانایی تولید مثل و باروری در مردان داشته باشند.

مطالعاتی نشان داده‌اند که مصرف شکلات به عنوان یک منبع فلاوانول‌ها می‌تواند به تحریک تولید اندورفین‌ها در مغز کمک کند. اندورفین‌ها به عنوان هورمون‌های مغزی باعث ایجاد حالت‌های خوب و شادابی می‌شوند و ممکن است در کاهش افسردگی و اختلالات ذهنی نیز نقش داشته باشند.

اندورفین‌ها می‌توانند به عنوان تسکین‌دهنده‌های طبیعی ضد افسردگی عمل کنند و حالت‌های شاد و خوشابه‌ای را ایجاد کنند. این ممکن است توسط افزایش ترشح اندورفین‌ها به عنوان پاسخ به مصرف فلاوانول‌های موجود در شکلات اتفاق بیافتد.