خواص کلم سفید برای لاغری و پوست و زانو و معده و دیابت
خواص روغن جوز هندی دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در بارداری و شیردهی و طبع
خواص روغن جوز هندی خواص روغن جوز هندی دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در بارداری و شیردهی و طبع در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. سبوس جو، …
عوارض گل کلم در طب سنتی از نظر دکتر خیراندیش برای مردان و زنان
عوارض گل کلم عوارض گل کلم در طب سنتی از نظر دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. گل کلم، این گیاه خوشمزه …
خواص و مضرات دارچین در طب سنتی دکتر خیراندیش برای زنان و مردان
خواص و مضرات دارچین خواص و مضرات دارچین در طب سنتی دکتر خیراندیش برای زنان و مردان در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. دارچین، این ادویه خوش عطر …
خواص کلم سفید
خواص کلم سفید برای لاغری و پوست و زانو و معده و دیابت در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
کلم سفید به دلیل گرم بودن خواصش، مناسب برای سالادهای سرد مانند سالاد کاهو، خیار، گوجه، و آبلیمو است. همچنین پخت کلم سفید مناسب برای سیستم تنفسی و ریههاست. این سبزی در درمان کمخونی مؤثر است و با پاکسازی کبد نیز کمک میکند. کم کالری بودن کلم سفید به حفظ تناسب اندام کمک میکند و با فیبر غنی خود، مشکلات معده و یبوست را کاهش میدهد.
مصرف کلم سفید برای استحکام استخوان و دندانها مناسب است و حتی در دوران بارداری نیز مفید است. این سبزی میتواند از شما پیری را دور نگه دارد و فشار خون را تنظیم کند. همچنین به پیشگیری و درمان کمخونی کمک میکند.
مصرف مفرط کلم ممکن است جذب یُد را کاهش دهد و به صورت کلی برای تقویت سیستم ایمنی بدن مناسب است. کلم پخته دارای خاصیت خوابآوری است، اما مصرف کلم خام ممکن است باعث اختلال در خواب شود. همچنین این سبزی به پیشگیری از پوکی استخوان کمک میکند و از سرطان سینه جلوگیری میکند. همچنین حاوی ویتامین K است که به افزایش عملکرد ذهنی و تمرکز کمک میکند و از بروز آلزایمر جلوگیری میکند. به کاهش کلسترول بد خون کمک میکند و آنتیاکسیدانهای موجود در کلم سنگ برای مقابله با آسم مؤثر هستند.
خواص کلم سفید برای لاغری
به عموماً کسانی که قصد حفظ سلامت و کاهش وزن را دارند، توصیه میشود که کلم را به جای خوردن غذاهای دیگر مصرف کنند. از یک سو، کلم به علت حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی مانند انواع ویتامینها و مواد معدنی کمک میکند تا بدن سالم و مستعد به عملکرد بهتری باشد. از سوی دیگر، حضور فیبر بالا در کلم باعث میشود که فرد حس سیری و شباهت به سیری داشته باشد و حجم مصرف غذا را افزایش دهد. کالری مصرفی در کلم هم بسیار پایین است؛ بهعبارت دیگر، یک فنجان کلم پخته تنها دارای ۳۳ کالری انرژی است. به همین دلیل، افراد میتوانند به راحتی به رژیم محبوب سوپ کلم روی آورند و مقدار بیشتری غذا بخورند بدون نگرانی از افزایش وزن.
خواص کلم سفید برای پوست
این گیاه به علت حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی، بسیار موثر برای بهبود سلامت پوست است.
برای راحتی در مصرف برگهای سفت کلم، پیشنهاد میشود که یک یا دو ساعت قبل از تنها سالاد کلم را خوردن، کلم را به صورت خرد شده با دو قاشق روغن زیتون و کمی نمک پوشانده و سپس آن را در یخچال قرار دهید. این اقدام به کمی نرم شدن الیاف برگهای سفت کلم کمک خواهد کرد.
تحقیقات انجام شده درباره خصوصیات این گیاه نشان میدهد که حضور “آنتوسیانین” در آن ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی-عروقی، دیابت، و انواع انواع سرطانها کمک کند. علاوه بر این، برای حفظ سلامت مغز نیز مفید است و به بهبود شفافیت و نرمی پوست کمک میکند.
خواص کلم سفید برای زانو
ابتدا، برگهای بیرونی کلم را بشویید و خوب کنده کنید. سپس باید برگها را بهطور کامل خشک کنید و ساقه سفت آنها را جدا کنید.
سپس برگهای کلم را روی میز قرار دهید و با استفاده از وردنه آنها را بزنید تا آب آزاد شود.
سپس کلم را در فویل ببندید و به مدت چند دقیقه روی اجاق بگذارید تا گرم شود؛ اما آن را داغ نکنید.
برای استفاده از آن، کلم را مستقیماً روی محل مورد نیاز قرار دهید.
بعد از آن، برگهای کلم را با استفاده از نوار زخمبندی یا گاز پانسمان ببندید. کلم را به مدت یک ساعت در حالت فشرده نگه دارید.
هر روز، ۲ الی ۳ بار این کار را تکرار کنید و هر بار برگهای کلم را تعویض کنید. روز بعد، باید تأثیرات آن را احساس کنید.
اگر میخواهید از کلم سرد استفاده کنید، قبل از شروع فرآیند، آن را در یخچال قرار دهید.
ویژگی اصلی استفاده از کلم قرمز به جای کلم سبز این است که کلم قرمز حاوی “آنتوسیانین” است که باعث قرمزی کلم میشود. آنتوسیانین خصوصیاتی از قبیل کاهش التهاب و درد مفاصل را داراست.
خواص درمانی و دارویی آب کلم در موارد زخمها مورد مطالعه قرار گرفتهاند.
در آخرین نکته، آلرژیهای مرتبط با کلم بسیار نادر هستند، اما اگر واکنشهای غیرعادی مانند ورم و خارش در محل مختص کلم قرار گیرد، بهتر است کلم را فوراً برداشت کنید. اگر سوزش ادامه یابد یا بدتر شود، حتماً با پزشک خود مشورت کنید.
خواص کلم سفید برای معده
مصرف بیش از حد کلم سفید ممکن است به مشکلات معده و نفخ شکم منجر شود.
کلم به علت دارا بودن مقدار زیادی فیبر، به حفظ مناسب آب بدن کمک میکند
و با افزایش حجم غذا در دستگاه گوارش، حرکت را در لوله گوارشی تسهیل میدهد.
بنابراین، کلم در درمان موثری برای مقابله با یبوست و مشکلات دیگر مرتبط با دستگاه گوارشی محسوب میشود.
کمبود فیبر در رژیم غذایی واقعاً مخاطرهآمیز است، اما معمولاً افراد به آن توجه نمیکنند.
کمبود فیبر خوراکی میتواند به مشکلاتی چون یبوست، زخم معده، سردرد، بیماریهای دستگاه گوارش، سوء هاضمه،
و کاهش اشتها منجر شود. علاوه بر این، خطرات کمبود فیبر ممکن است شامل مشکلات پوستی مانند اگزما، پیری زودرس،
و صدها عارضه دیگر باشد.
خواص کلم سفید برای دیابت
با اینکه کلم مقدار زیادی فیبر دارد، اما همین خصوصیت موجب کاهش جذب گلوکز میشود.
اگر قصد کنترل دیابت را دارید، بهتر است کلم را به عنوان جزء اصلی وعدههای خود در نظر بگیرید.
همچنین برای افراد مبتلا به دیابت، توصیه میشود هفتهای ۳ تا ۴ بار آب کلم را مصرف کنند و همچنین کلم را با آبلیمو جوشانده شده مصرف کنند.
خواص کلم سفید در بدنسازی
استفاده از کلم در تهیه غذاهای مانند کلم ترش میتواند به کاهش دردهای عضلانی کمک کند. در فرآیند تهیه کلم ترش، باکتریهای خاصی شروع به تخمیر قند موجود در کلم میکنند که این فرآیند منجر به تولید اسیدلاکتیک میشود. اسیدلاکتیک در رژیمهای غذایی عموماً به مقدار کمی یافت میشود، اما تأثیر مثبت آن بر روی کاهش دردهای عضلانی ثابت شده است. بنابراین، روش تهیه و مصرف کلم ترش میتواند به مقداری در کاهش دردهای عضلانی مؤثر باشد.