خواص گندم برای پوست و سنگ صفرا و لاغری و سلامت زنان و روده ها
خواص آب فاتر دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در بارداری و شیردهی و طبع
خواص آب فاتر خواص آب فاتر دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در بارداری و شیردهی و طبع در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. آب فاتر، آبی است …
خواص سیب زرد دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در بارداری و شیردهی و طبع
خواص سیب زرد خواص سیب زرد دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در بارداری و شیردهی و طبع در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. سیب زرد، یکی از …
خواص روغن گریپ فروت دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در بارداری و شیردهی و طبع
خواص روغن گریپ فروت خواص روغن گریپ فروت دکتر خیراندیش برای مردان و زنان در بارداری و شیردهی و طبع در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. روغن گریپ …
خواص گندم
خواص گندم برای پوست و سنگ صفرا و لاغری و سلامت زنان و روده ها در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
مزاج گندم در طب سنتی به عنوان گرم و معتدل شناخته میشود.
گندم تازه و خشک نشده دارای مزاج گرم و مرطوب است.
انواع مصلحات گندم شامل سرکه کهنه و شیرینیهای طبیعی هستند.
هر ۱۰۰ گرم گندم حاوی ۳۴۰ کالری میباشد.
یکی از مهمترین خواص غلات کامل، پیشگیری از بیماریهای قلبی است.
رژیم غذایی مبتنی بر گندم تا ۵۰ درصد خطر ابتلا به آسم در کودکان را کاهش میدهد.
حضور سلنیوم و ویتامین E در گندم میتواند به پیشگیری از آفتابسوختگی و مراقبت از پوست کمک کند.
گندم، علاوه بر تاثیرات مثبت بر پوست، میتواند تقویت ریشه مو و مقاومت ساقه مو را افزایش داده و از ریزش آنها جلوگیری کند.
مصرف بیشتر محصولات گندم کامل و تصفیه نشده در رژیم غذایی خانمها به کاهش علائم یائسگی کمک میکند.
گندم کامل میتواند سطح انرژی و نشاط در زنان را افزایش دهد.
غلات تصفیه شده میتوانند منجر به اضافه وزن شوند، اما غلات کامل و سبوسدار میتوانند به کاهش وزن کمک کنند.
مصرف منظم گندم کامل توانایی درمان دردها و التهابات مزمن را دارد.
خواص ضدالتهابی گندم به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مختلف از جمله پوکی استخوان، بیماریهای قلبی، آلزایمر و دیابت نوع ۲ کمک میکند.
گندم حاوی منیزیم است که در تنظیم انسولین و متابولیسم گلوکز نقش دارد.
مصرف غلات کامل مانند گندم میتواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.
گندم سبوسدار نسبت به جوانه گندم در این خصوص اثر بیشتری دارد.
یک رژیم غذایی غنی از فیبر شامل نان گندم و غلات میتواند مشکلات معده مانند درد، نفخ شکم، تهوع و یبوست را کاهش دهد.
خواص گندم برای پوست
ویتامین A، روی و سلنیوم موجود در گندم باعث تغذیه مناسب پوست میشوند و با جلوگیری از آفت نور خورشید میتوانند به حفظ سلامت پوست کمک کنند.
فیبر موجود در جوانه گندم سیستم گوارش را بهبود میدهد و از بدن میتواند سموم را دفع کند، این فرآیند به جوانسازی پوست کمک میکند.
گندم بسیار مفید است برای درمان بیماریهای پوستی و باید حتماً از آن در وعدههای غذایی کودکان برای تقویت آنها استفاده کرد. این گیاه همچنین برای درمان بیماریهای پوستی مانند ورم پوست بسیار موثر است.
گندم برای کاهش خطر سنگ صفرا
گندم دارای فیبر نامحلول فراوانی است که میتواند به نرمی و راحتی حرکات روده کمک کند و همچنین میزان ترشح اسیدهای صفراوی را کاهش دهد.
اسیدهای صفراوی یکی از عوامل اصلی در تشکیل سنگهای کیسه صفرا هستند، و یک نظرسنجی انجام شده توسط مجله گاسترواندرولوژی آمریکا نشان داد که مصرف نان و غلات میتواند به جلوگیری از تشکیل سنگهای صفراوی کمک کند.
خواص گندم برای کنترل چاقی و کاهش وزن
گندم یک منبع غذایی کامل است و برای کنترل وزن طبیعی بسیار موثر میباشد، این تأثیر بیشتر در زنان مشهود است.
زنانی که برای مدت طولانی از محصولات گندم استفاده میکنند، وزن خود را به مقدار بیشتری کاهش میدهند.
مجله تغذیه بالینی آمریکایی از طریق کمپینهای تبلیغی اثبات کرده است که گندم کامل به جای گندم تصفیهشده گزینهی مناسبی برای رژیم غذایی افراد چاق است.
گندم برای سلامت زنان
مطالعات نشان دادهاند که مصرف غلات کامل، به ویژه در زنان، منجر به افزایش سطح انرژی میشود. این افزایش انرژی نه تنها از افزایش وزن جلوگیری میکند، بلکه ریسک دیابت نوع دو را نیز کاهش میدهد.
این تحقیقات همچنین نشان میدهد که زنانی که مقدار بیشتری از غلات کامل را مصرف میکنند، دارای یک رژیم غذایی سالمتر هستند و میتوانند مقدار زیادی میوه و سبزیجات نیز در رژیم خود جای دهند.
محصولاتی که از آرد تهیه میشوند، حاوی فولات و ویتامین B میباشند که میتوانند به کاهش مشکلات باروری و افزایش شیردهی کمک کنند.
گندم برای سلامت روده ها
سبوس به دلیل وجود فیبر فراوان، برای سلامت روده بسیار موثر است. این ماده باعث افزایش باکتریهای مفید در سیستم گوارش میشود و به بهبود عملکرد گوارش کمک میکند.
علاوه بر این، سبوس جذب مواد مغذی در بدن را افزایش میدهد. این نوع بلغور، یعنی شکل دیگری از دانه، منبع عالی نشاسته مقاوم است که در روده کوچک هضم نمیشود و به همین دلیل به عنوان یک غذا برای فلور روده تبدیل میشود.
خواص گندم شادونه
گندم با دانههای غنی از الیاف (فیبر) میتواند به سلامت روده کمک کند. برای یادآوری، الیاف بیشتر در سبوس گندم وجود دارند.
مطالعات نشان دادهاند که مصرف غلات، از جمله گندم، میتواند ریسک ابتلا به برخی از بیماریها، از جمله سرطان، را کاهش دهد.
گندم دارای قابلیت طبیعی برای کنترل وزن در همه افراد است، اما این تأثیر به ویژه در زنان بیشتر مشهود است.
چربیهای اشباع و ترانس افزایش خطر بیماریهای قلبی و عروقی را افزایش میدهند، در حالی که اسیدهای چرب امگا ۳ به کاهش این خطر کمک میکنند.
غلات کامل مانند گندم در افراد مبتلا به اختلالات سوخت و ساز بدن مؤثر هستند.
افراد با اضافه وزن مصرف گندم را در نظر داشته باشند، چرا که فیبر آن سیری طولانی مدت فراهم میکند و به کنترل اشتها کمک میکند.
گندم شاهدانه غنی از پروتئین است که برای سلامت زنان باردار و جنین ضروری است و به رشد جنین کمک میکند. همچنین، فیبر موجود در شاهدانه برای درمان یبوست مفید است.
شاهدانه حاوی نسبت خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است که برای کودکان بسیار مفید میباشد و پروتئین و آهن موجود در آن به رشد کودکان کمک میکند.
شاهدانه از مواد غذایی عالی برای بدنسازی محسوب میشود و به تقویت توده عضلانی و تولید بافتهای جدید کمک میکند.
همچنین، شاهدانه حاوی اسیدهای چرب ضروری است که به کاهش کلسترول خون و بهبود جریان خون و کاهش فشار خون بالا کمک میکند. این ماده همچنین به سمزدایی دستگاه گوارش و بهبود هضم کمک میکند و برای درمان مشکلاتی مانند باد و نفخ معده، یبوست و گرفتگی معده مفید است.