خواص هسته زردآلو

خواص هسته زردآلو در طب سنتی برای کودکان و پوست و مو و یبوست در سایت چلو گوشت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

هسته‌های زردآلو حاوی آمیگدالین هستند، ماده‌ای که برای ساخت دارویی به نام لتریل که یک داروی تجربی برای درمان سرطان است، استفاده می‌شود. این دارو در آمریکا مجاز به مصرف نیست.

با این حال، آمیگدالین موجود در هسته‌های زردآلو به عنوان یک داروی مکمل به فروش می‌رسد.

اگرچه برخی تحقیقات آزمایشگاهی خاصیت ضدسرطانی آمیگدالین را نشان داده‌اند، موسسه ملی سرطان آمریکا این ماده را به عنوان درمان مؤثر برای سرطان قبول ندارد.

همچنین، مصرف آمیگدالین که یک گلیکوزید سیانوژن است، می‌تواند منجر به مسمومیت سیانیدی شود. هنگام خوردن مواد غذایی حاوی گلیکوزید سیانوژن، این ماده با آنزیم‌های بدن واکنش نشان داده و هیدروژن سیانید آزاد می‌کند.

هسته زردآلو شبیه به یک بادام کوچک است و در داخل پوسته سخت یک زردآلو قرار دارد. هسته تازه زردآلو سفید است و پوست آن با خشک شدن به رنگ قهوه‌ای روشن تغییر می‌کند.

در مصر، مردم برای تهیه یک میان‌وعده سنتی به نام “دوکا”، دانه‌های گشنیز و نمک را با هسته زردآلو مخلوط می‌کنند.

تولیدکنندگان برخی محصولات آرایشی، دارویی و روغن از هسته‌های زردآلو استفاده می‌کنند.

مغزهای زردآلو دارای پروتئین، فیبر و مقادیر بالایی از روغن هستند که می‌توانند توسط افراد استخراج شوند.

خواص هسته زردآلو در طب سنتی

در مقابل زردآلو که طبعی سرد دارد، هسته آن گرم و مرطوب است.

مغز هسته زردآلو در هر ۱۰۰ گرم حاوی تقریباً ۴۰۰ کالری است.

تاکنون هیچ مطالعه‌ای نتوانسته است اثربخشی هسته زردآلو در درمان سرطان را ثابت کند.

در روغن هسته زردآلو، دو نوع اسید چرب ضروری امگا ۶ و امگا ۳ وجود دارد که برای سلامتی بدن بسیار مهم هستند.

بدن انسان نمی‌تواند اسیدهای چرب را خودش تولید کند و باید از طریق مواد غذایی دریافت شوند.

امگا ۶ نقش مهمی در رشد مغز دارد و همچنین به رشد پوست و مو کمک می‌کند.

این اسیدها متابولیسم بدن را کنترل می‌کنند و به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند.

روغن هسته زردآلو حاوی ویتامین E است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد.

خواص هسته زردآلو برای کودکان

سازمان ایمنی غذایی اروپا (EFSA) توصیه می‌کند که مصرف سیانید برای هر کیلوگرم وزن بدن نباید از ۲۰ میکروگرم (میلی‌گرم) تجاوز کند.

این سطح مصرف توصیه شده، مصرف هسته زردآلو را برای بزرگسالان به یک هسته در روز محدود می‌کند، و حتی نصف یک هسته برای کودکان بیش از حد مجاز است.

به همین دلیل، توصیه می‌شود از دادن مغز هسته زردآلو به کودکان اجتناب شود.

خواص هسته زردآلو برای پوست و مو

روغن هسته زردآلو حاوی دو نوع اسید چرب ضروری امگا ۶ و امگا ۳ است که برای سلامت بدن بسیار مهم می‌باشند.

بدن انسان قادر به ساخت اسیدهای چرب نیست و لذا این اسیدها باید از طریق تغذیه تامین شوند.

امگا ۶ نقش مهمی در رشد و تکامل مغز دارد و همچنین به رشد سالم پوست و مو کمک می‌کند.

این اسیدها در کنترل متابولیسم بدن نیز موثر هستند و به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند.

هسته زردآلو و یبوست

برای درمان یبوست، بهتر است از میوه زردآلو استفاده کنید تا هسته آن.

خوردن برگه زردآلو به هضم غذا کمک کرده و در درمان یبوست موثر است.

برگه زردآلو برای مشکلات گوارشی مانند یبوست و بواسیر سودمند است.

مصرف برگه زردآلو به هضم بهتر غذا کمک کرده و از یبوست پیشگیری می‌کند.

برای استفاده از برگه زردآلو، ابتدا آن را بشویید، سپس در آب خیس دهید و اجازه دهید یک شب بماند.

پس از آن یک دانه لیموترش به آن اضافه کرده و صبح ناشتا برگه خیس خورده را همراه با آب آن میل نمایید که این روش برای درمان یبوست بسیار مؤثر است.

هسته زردآلو برای عروس هلندی

دانه‌های سیب، هسته‌های گیلاس، هلو، آلو، گلابی، زردآلو و شلیل برای تغذیه پرندگان، به ویژه پرندگان خانگی، مناسب نیستند.

این دانه‌ها حاوی سطوح متفاوتی از سیانور هستند که می‌توانند مرگ‌آور باشند.

در انسان، مصرف بیش از حد دانه‌های سیب ممکن است منجر به احساس اثرات سمی شود.

با این حال، طوطی‌ها حتی با خوردن مقادیر کمی از این دانه‌ها می‌توانند سریعاً دچار مسمومیت شوند.

هسته زردآلو سیانور

مغز هسته زردآلو به دلیل دارا بودن آمیگدالین می‌تواند برای بدن بسیار مضر باشد و به همین دلیل مصرف آن توصیه نمی‌شود.

آمیگدالین موجود در هسته زردآلو هنگام ورود به بدن به سیانید تبدیل می‌شود، که می‌تواند عوارضی مشابه به سم سیانور ایجاد کند.

این ماده می‌تواند اختلالات تنفسی، فلج و در موارد شدید حتی مرگ را در افراد به دنبال داشته باشد.